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新潟市内のラーメンスレ5
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逢谷内 「ぼん蔵」 らーチャーセット 750円
特徴のあるここの醤油、そしてチャーハンのセット。
いつもの具に縮れた中太麺をズズッと。特に水菜と刻みネギの感じがナイス。
麺をすすり、チャーハンを頬張り、スープで流し込む至福のひととき。
平日はお昼時を過ぎると客が少なくなる感じだが、結構な穴場だと思うし、私にとっては貴重な店だ。
あ、それと営業時間が若干変わってました。
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