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新潟市内のラーメンスレ5
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中央区弁天橋通、孔明、味噌つけ麺(2玉、850円)
行ってみるとメニュー他に味噌つけ麺があるのでそれにしよう。
あつもりだけというのはちょっと残念だが。
麺の上にモヤシとかなり良心的な割合のキャベツ、チャーシュー、メンマ、味玉半分
スープはドロッとしていて結構粉っぽい。濃いことは確かだがあんまりグッとくる
感じがないなぁ。
これだったら普通のつけ麺のほうが好きかも(それだとヤサイがないなぁ)
話はずれますが、原信で新麺組(エースコックの米粉入りインスタント麺)の
冷やし中華が売っていた。もうちょっと暖かくなったら買って食べてみよう。
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