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新潟市内のラーメンスレ5

164ラーメンボーイ:2012/03/18(日) 18:09:07
出来島デッキー前大阪王将 チャーハンラーメンセット790円
仕事中だったので餃子は無しでお昼になりました。税込230円の餃子は本家王将より1円安いのですが、他のメニューは何だか少しずつ高めに感じます。王将でのラーメンは何度か食べていますが大阪王将は初めてです。
中華鍋を振ってチャーハンを作ってるようで、期待です。ジャーに入ったのを出す店もあるのですから。ほどなく出てきたセットはラーメンがややボリューム小。チャーハンは半ではない普通盛り。チャーハンのスープが豪華になってというイメージです。
ラーメンの具はねぎ、メンマ、茹でもやしに肉でしたが肉がけち臭い薄切りバラの3分の1くらい。味はまあまあなので惜しいところ。麺は少し硬めの半透明で浦咲とかのに似ています。スープはやはり本部の業務用でしょうけど醤油味がしっかりしたいいものです。唯一麺がダマになっていて残念。チャーハンは王将にも負けていない美味しいものです。
やはりトータルバランスは王将が上かもしれませんが、チャーハンはこっちが勝つかもしれません。




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