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新潟市内のラーメンスレ5
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東中島 「佐敦」 ラーメンセット（ラーメン、ミニチャーハン） 840円
カウンターにテーブルと小上がり。清潔感があり敷居も高くなさそう。
座ってすぐ目に入ったお昼のセットメニューを注文。
待ってる間にメニューを見ると中国料理店らしく中華っぽいメニューがずらり。
スープは鶏ガラベースの上品であっさりした醤油。
ノリ、一面に刻みネギ、やや甘めなメンマ、厚い肉はやや豪快な見た目に反してホロッと柔らかい。
白っぽい縮れた細麺はコシがあり喉越しがいい。
紅ショウガが添えられたシンプルな卵チャーハン。ザーサイとたくあん付きだ。
こういう店では色んなメニューを組み合わせて比較的リーズナブルに食べたい私にとっては日替わり定食が良さそう。逆に言えば選択肢は少ないか。
ラーメン類だとチョイスセットがあるようだが、ミニチャーハンだけだとランチにしてはちょい高い気がした。
しかし混んでますな。地元に密着した中華料理店という感じ。気軽に入れる雰囲気もいいね。
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