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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀通 「都食堂」 ラーメン定食A 730円
確か米山にあった食堂むとうの隣にもあったような？ここが本店かな？テーブルのみのそば屋っぽい雰囲気。
ショーケースにある献立を選べるシステム。ハムカツか迷ったが、大好きなマカロニサラダをチョイス。
少し待ってお盆で登場。定食なのでご飯と漬物付き。
琥珀色で薄口のあっさりしたスープにネギ、ワカメ、薄味のメンマに薄味の小さくて薄い肉。
縮れた細麺をスルスルと。
ラーメンをすすりご飯とマカロニサラダを頬張る。もうちょい盛りを良くして欲しいな。
メニューは豊富な定食類と看板の通り定食の店だ。家庭的な味で年配の常連さんが多い感じ。
新潟にも大阪の十八番みたいな店があるといいな。
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