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新潟市内のラーメンスレ5

140：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/02/20(月) 23:50:47: 弁天　「ホームラン食堂」　たんめん　730円

野菜と豚肉を炒めた油のとろみ感を若干感じる白濁したスープ。
具はキャベツ、モヤシ、玉ネギ、ニラ、豚肉。熱々のスープに熱々の具たち。
ハフハフしながら縮れた細麺をズズッと。少し汗ばむ感じがいいね。
三吉屋のタンメンっぽさがあるタンメン。ややラードが多い感じはするけれどタンメンもナイス。
780円とチト高めですが、味噌らーめんも始めた模様。サイドメニューだと円盤餃子なるものがありました。

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