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新潟市内のラーメンスレ5
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東区牡丹山、武吉兆2、ラーメン(630円大盛り無料、もやしトッピング+50円)
ひどい雪だ。本当は西新潟の方に行こうと思ったが挫折。バイパスから
赤道に下りて武吉兆2へ。雪のせいかいつもより客は少なめ。
ラーメンだけだと野菜不足になりそうなのでもやしトッピングで注文する。
ラーメンの上にもやし、その上にチャーシュー。脇にホウレンソウと海苔2枚、
そしてメンマ。海苔はなくてもいいんだけどなぁ。
スープは濃いめトンコツでいい感じだが、そこにニンニクを足すことでさらに好みに。
ちょっとだけ唐辛子粉も入れて食べる。やっぱり寒い日にはラーメンが良く似合う。
本当はもっと食べたい量だけど、まぁこのくらいでもいいか。
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