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新潟市内のラーメンスレ5
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小金町 「ラーメン二代目富士」 ごっちゃまぜそば 500円
油そばですね。結構しょっぱめ。
そんなに多くないモヤシにキャベツがちょびっと、ネギと白ゴマに唐辛子をパッパと。そして薄くスライスされたバラ肉が3枚ほど。
太麺にタレや野菜を絡ませながら混ぜて食べる。後半に紅ショウガを投入。
調味料にお酢が欲しいな。
普通盛りだとペロッといけます。
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