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新潟市内のラーメンスレ5
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弁天 「ホームラン食堂」 らーめん焼きめしセット 850円
またジャッキーが閉まってたので引き返してホームラン食堂へ。
食券機の上に福島製麺の箱。メニューを見ると早くも新メニューだ！
塩ラーメンにワンタンやモツなど。あとコーラが250円に少し値下げされてた。
カレーセットの次は焼きめしセットに。
スープは若干醤油が濃くなったような？ただのブレならいいが。
ナルト、ノリ、ネギ、細めのメンマに肉が2枚。チャーシューも脂身の層がはっきりした四角いのに変わった？
スープをすすり縮れた細麺をズズッと。
もし微妙に変えたのなら開店当初の方がいいな。あんまり弄らずシンプルさを極める感じで頑張って欲しいんだけどな。
焼きめしはややオイリーで醤油の濃い色。紅ショウガを添えてあり。
やっぱラーメンにはチャーハンだねっ！
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