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新潟市内のラーメンスレ5
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天明町 「運来」 ラーメンチャーハンセット 780円
あちゃ〜毎月0の付く日のサービスメニューは午後5時から1時間だけに変わってた〜。
まあいいやと思って最初から決めてたこれに。
接客が女の子ではなくこの日は男の人。私の座った席は飲み物のメニューしか置いてなかったよ！
スープは水餃子麺の時より若干醤油が強めかな。油の混ざり具合は同様にいい感じ。
ネギ、メンマ、ワカメ、バラ肉に縮れた細麺がスルスルと。
チャーハンは適度な油感でナイス。味付けもいいけれどラーメンと一緒だともっと薄味でもいい。
別皿でザーサイも付いてきた。本場のザーサイを塩出ししたものかな。
今週のおすすめメニューなど色々あり。
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