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新潟市内のラーメンスレ5
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新松崎 「花壇」 素ラーメン（醤油）＋海老ニラまん餃子（3ケ）＋杏仁豆腐 400円＋450円＋300円
素ラーメンは塩と醤油があったので醤油に。
スープはすっきりした醤油色。やや濃い目。
細かく刻んだネギに青野菜が入って見た目もシンプルで綺麗。
麺は坦々麺と違って極細麺だ。
前回も食べた海老ニラまん餃子は小エビとニラが、熱々でモッチモチの皮に包まれてハフハフ。
デザートに杏仁豆腐。煮詰めた感じのほのかに甘い苺と木の芽が乗ってぷるんっ！
素ラーメンは私の中でギリギリの値段かな。希望としては350円。
前回同様に素敵なランチでした。
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