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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀通 「ジャッキーラーメン」 ド醤油ラーメン＋半熟煮たまご 700円＋50円
SIO TSUKEもCoelacanthも売り切れてたのでド醤油に。
まずはスープから、、、お！以前より若干そばつゆっぽさが低減されたような？よりまろやかになっていい感じ。
具は万能ネギと斜めネギに穂先メンマ、軽く炙った丸いバラ肉とややしっとりな白い鶏肉。バラ肉が四角から丸いのに代わってた。そして程よいとろ〜り感の半熟煮たまご。
ストレートなザクザクっとした細麺。
普通のラーメンだったので提供時間も早かった。店では両替が出来ないのでご注意を！
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