新潟県外のラーメンスレ

61：昼はいつも麺：2005/06/17(金) 09:02:55: 　おはようございます＞みなさま＆むじなさん

　「長浜屋」、大昔、初めて行ったときは、なんか「聖地」に初めて行けた、そん
なふうな気持ちでしたが、、、味は、、安いのは有難いけど、拍子抜けでした。お
書き込みにあるように、ごとごと豚骨を煮たよ、というスープ、スープと一緒にご
とごと煮たよ、という、ぱさぱさの肉、ちょっと不規則な形で悪く言えばくず肉、、
私が食べたときは３００円か、そんなでしたが、こんなものなのか、、と感じまし
た。　でも、お客さんはひっきりなしに出入りする、そんななんです。福岡出身の
友人に言わせれば有名なだけでうまくな、なんて意見や、紅ショウガの味で食うも
んだ、なんて話もありました。　その後何度か福岡へ行って、、あのへんだと、す
ぐ裏手に固定店がある、、あれ？！度忘れしましたが、屋台がいくつも並ぶ、その
本拠の固定店のが、美味しいなと思っています。元祖、本家、○代目、だの、いろ
いろあるのの基本の名前の店です。ラーメンに関しては「基地」的な店です。
　店主まで有名になっている、某行列有名店の○丸新味だかも、、大したことなかっ
たし、、、前にも書きましたが、福岡でもいろいろあるので、次回は別の店、捜して
行ってみてください。きっと気に入る店がありますよ。

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