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新潟県外のラーメンスレ
42
:
山崎某
:2005/05/09(月) 20:10:23
は-どろっか-さん、おひさしぶりです、お元気してました?
名前は覚えていませんが、アメ横、駅に近い、うえの公園と反対側の時計屋のあるあたりで、外にも椅子(カッコ良く言えばスツールってやつ)があるお店でしょうか?
図にかければ簡単なんですが…。
屋台風というと、そこくらいしか思い浮かばないのですが、そんなお店で食べた事はあります。味までははっきり覚えていないのですが。
東京の市場発祥のラーメンには、チャーシューの煮汁を薄いスープで薄めたようなラーメンがあります。私は、青島ラーメンを初めて食べた時、「東京のラーメンだ!」と思ってしまいました。
魚沼は関東に近いし、もしかしたら、そういった点から関係あるかもしれませんね。もっとも、もっとダイレクトに縁戚関係があるかもしれませんが…。
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