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新潟県外のラーメンスレ
347
:
ラーメンボーイ
:2014/08/17(日) 20:22:33
山形県酒田市船場町 麺屋酒田inみなと ラーメン 500円
定期船「とびしま」発着所の近所にあります。
キリッと醤油のきいたサカナ出汁のスープにレンゲに別盛りの背脂が添えられる。
のり、チャーシュー、細めのメンマ、太めの平打ちじり麺の食感が心地よい。
スープと背脂のマッチングがクセになる。麺の量にボリュームがあり普通盛りで満足であるが、大盛りは麺の量が増えるだけでなくチャーシューの量もほぼ倍量をなるのでこの店にはチャーシュー麺はあるがチャーシュー大盛りは無いのか
(真偽は不明)
次回は大盛りにチャレンジ!
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