新潟県外のラーメンスレ

321：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2011/08/22(月) 23:53:34: 大阪市北区芝田　「煮干しらーめん　玉五郎　阪急梅田店」　煮干しらーめん　680円

地蔵横丁にありカウンターのみで食券制。
表面に適度な油が浮いた豚骨に煮干しがガツンと効いたスープ。
煮干しが効いてるわりに店内は煮干しの香りはしなかったかな。
ナルト、ノリ、ネギ、メンマ、やや厚いロース肉。
縮れたモチモチの中太麺。
人気店なのも頷けます。
調味料に玉子かけご飯専用醤油あり。

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