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13：ビールヲヤジ </b><font color=#FF0000>（f1IJ/qL6）</font><b>：2004/04/27(火) 00:30 ID:OyDlx9wg: のあは、やっぱりアレが売りですね。
フツーは巻きバラにしてスライスしちゃう肉なんでしょうけど
あえて巻かずにそのまま煮て、どおんと豪快に切り分けてみました、って感じ。
角煮のようだけど、そうではなくて、やっぱりチャーシュー。
どこの部位かはっきり分からないけど、繊維に対して直角にスライスされているから
業務用のベーコンなんかに使う肉を丸ごと煮たものだと思いました。
一個丸ごとで２００円は、かなりお得な感じがします。

昨日食べた「おやじ」なんて、ぺらぺらチャーシュー五枚プラスで３００円だよ。しくしく。

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