【煮玉子】たまご総合スレ【温泉卵】

47：M.mcd </b><font color=#FF0000>（NgadDJxE）</font><b>：2004/07/31(土) 23:56 ID:/iv6c6dU: 冷蔵庫から出したての玉子を湯に入れると割れやすいから
俺も常温に持っていってから茹でます。
もしくは水から茹でます。
水から茹でても日からおろしてすぐ水でしばらく冷ませばむきやすくなります。
茹で時の割れを防ぐには酢か塩を入れます。

>>45
雌鳥の卵にそんな秘密があったとは。
食べ比べてみたいものです。

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