モロヘイヤ（レシピ,サプリメント,通販,意味,効能）掲示板

1：モロヘイヤ掲示板：2011/08/22(月) 04:24:49: （＊）モロヘイヤ
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（＊）シマツナソ - Wikipedia
シマツナソ（縞綱麻、Corchorus olitorius）はシナノキ科の一年生草本。別名をタイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュート。近年はアラビア名のモロヘイヤでも知られる。
カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンCに富み、抗酸化作用のあるクエルセチンを多く含む。
日本各地で栽培されており、宮城県大郷町などが有名。
葉部を食用とし、刻んだりゆでたりするとムチンによる特有の粘りを呈する。中東と北アフリカでは、刻んで肉（羊肉、鶏肉、牛肉など）と煮込むことが多い。お浸し、スープ、天ぷらの他、乾燥粉末はパンやクッキーの副材料として混合される。

（＊）モロヘイヤの料理レシピ
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（＊）団塊の世代掲示板団塊世代 BBS
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2：バーバリーマフラーカシミヤ：2012/11/05(月) 16:04:39: こんにちは、またブログ覗かせていただきました。また、遊びに来ま～す。よろしくお願いします
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