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ラブライブ!

115星空凛:2020/11/07(土) 22:09:13
ラーメンスープの甘みはキャベツや玉ねぎを炒めて入れても出す事が可能にゃ
野菜じゃない甘みが欲しい時は味噌味になっちゃうんだけれど
西京味噌を使うのも一つの手だにゃ
甘味噌の甘さは案外バカにはできないよ!

116星空凛:2020/11/07(土) 22:13:55
凛が使った西京味噌は原材料をよ〜く見てみたら水あめが入っていたんだ・・・・・
本場の西京味噌はたぶん水あめ入れて甘みを出すよーな代物じゃないと思うにゃ
それはそうと甘めの味の味噌ラーメンがインスタント業界でほとんど見かけないのは
受けがよくないからじゃないかな〜

117メンゲマン:2020/11/08(日) 12:49:09
まさぐられました。


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