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備忘録?
154
:
名無しさん
:2024/01/04(木) 13:52:36
>>150
例えば、大間のマグロ、基本的に本当に良いものは高く売れる市場(東京)に持って行き、地元で消費されるのは値の付かないような残り物だけらしい
従って、一番美味しい食材は東京に集まり、東京の余り物がその他の地方都市に、地方都市の余り物が地元で消費されるらしい
確かに栃木で採れた一流農産物(例えば、宮どんこ)も東京に出荷され、地元では出回らない(東武百貨店や福田屋にもない)
言い換えれば、地元で入手できるということは本当の一流ではない
結局、何にせよ最高峰の一流を求めるなら、基本的に東京が全て
だから、こんな地方田舎で高級店含めて食べ歩きイキりレポとか、みっともない以外の何物でもない
最高峰の一流を知らない人々(住人等)の価値も然り
金を持ってるや地位に関わらずだ
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