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居酒屋食堂だけ
1
:
津山
:2009/12/17(木) 15:54:32
函館に「いか清」という烏賊中心の居酒屋がある。
行く時は冬の土曜日6時の予約が多い。
小人数なのと宴会シーズンでカウンター席に座ることが多い。
板さんと色々話しながらでそれもいい。
まず活いかを頼む。
目の前の水槽から網で掬って手早くさばく。
1,2分だろうか、刺身が出て来る。
刺身は生姜醤油を付けて食べるが、その身は甘く箸が止まらない。
げそはまだ動いているので外国人や女性は苦手かもしれない。
けぞは頼むとあとで焼いたり揚げたりしてもらえる。
しかしメーンは「ごろ」だ。
潰して塩辛にする内臓のことだ。
その「ごろ」がとろけるように美味である。
千歳鶴を何度も追加しなくてはならない。
函館の烏賊のうまさはえさだと思う。
津軽海峡でもまれたことも一因かもしれない。
新鮮であることは言うまでもないが、伊豆辺りの新鮮な烏賊は違うものにも思える。
この「ごろ」を食べるために函館に毎年行った気がする。
競馬より夜景より塩ラーメンよりいくら丼より蟹より、「ごろ」が目的だった。
リ−マンショックを機にその機会は永遠に失われたかもしれないが、死ぬ前にもう一度行きたい店である。
686
:
駄作
:2019/11/12(火) 09:59:33
>685
了解。日程が決まれば知らせてほしい。
687
:
津山
:2019/11/23(土) 15:04:42
皿に〼がのり更にコップに高清水が注がれる。
一合なんだろうが、有り難い。
そんな庄やの昼下り。
688
:
津山
:2019/12/25(水) 14:58:02
田舎の飲み屋は5時から、6時からもある。
朝からやってるのは市場だけ。
東京は恵まれている。
東京だけで一生掛かる。
689
:
津山
:2020/01/03(金) 10:51:42
東舞鶴の多夢、天橋立の対橋桜、城崎で八鹿豚のしゃぶしゃぶ。
地元は和楽、大八車、福ちゃん、ニコニコ温泉。
実に充実した旅となった。
690
:
津山
:2020/01/03(金) 16:04:25
宮津の富田食堂も。
691
:
津山
:2020/03/14(土) 15:00:12
日高屋がガラガラの昼セドリック
692
:
津山
:2020/04/25(土) 12:34:47
昨晩たまらず日高屋に突入。
2席ずつ空けての営業だった。
寂しい。
693
:
駄作
:2020/06/03(水) 00:36:46
神田のガード下のだるま(?)のヨーコちゃん。
いいキャラだった。結婚してやめたなんてドラマチックだ。
コロナ禍に昭和は遠くなりにけり
694
:
津山
:2020/06/13(土) 04:05:47
銀だこ北口にオープン。
Mに男子店員、大阪のひと。
695
:
津山
:2020/06/22(月) 21:17:10
今日の類はとりなごと福知32千石だった。
696
:
駄作
:2020/06/23(火) 10:27:21
東和酒造は萩原だね。
東岡は高乃春と???だったけ。
697
:
津山
:2020/06/23(火) 21:23:04
鷹乃春かな。なんか違う。
堂本のは今は思い出せないが、新町にもそのての看板・酒屋がある。
他のブランドかも。
698
:
津山
:2020/06/23(火) 21:25:29
福知は上野で買える。
市内では出してないようだ。
699
:
駄作
:2020/06/24(水) 10:24:52
菊(?)なんとかがもうひとつだったかな。
佐古田(?)醤油店というのがあって、1升瓶入りの醤油を配達していた。
関西電力の狭いグランドがあって、子供が勝手に入り込んで三角ベース野球をしていた。
そのグランドの隅に例の造り酒屋の杉の桶が転がっていた様な、合理性のない情景が思い浮かぶ。
700
:
津山
:2020/06/24(水) 10:51:44
子供は自由に中で遊べた。
ホーローの樽もあった。
醬油屋は設備が古くて廃業。
701
:
津山
:2020/06/24(水) 22:11:01
佐古田醬油
702
:
津山
:2020/06/25(木) 10:57:47
醤油
703
:
津山
:2020/07/09(木) 00:29:59
磯丸水産で鰻丼たべまくり。
704
:
くら
:2020/07/10(金) 01:05:51
佐古田醬油屋の息子が、たしか1年下にいて、近所でときどき一緒に遊んだ。
嫌な子ではなかったけど、とくに仲良くもなかった。
ちょっと坊ちゃん風だった。
その頃は、町のお金持ちそうな家の子供は別世界の人のように感じていた。
小谷ヶ丘は新らしい住宅街だったので、当時としては郊外風の清潔そうな町だった。
そういううちには、同級生にもかわいいお嬢さんがいっぱいいた。
智美ちゃん、恵ちゃん、大畑さん、睦ちゃん、岡本さん、乾さん、保ちゃん、
四方さん、などなど。島村さんは今思うと、すごい美人だった。
桃映の連中がここにいないのは、ちょと淋しい。
そういえば、広島のイブセ君は、どうしてるんや?
705
:
津山
:2020/07/10(金) 23:42:52
前橋の特養。
小谷ヶ丘の一年下の父親は行方不明になり、半年後に発見される。
藪の中で。
706
:
駄作
:2020/07/11(土) 15:19:05
健康でいることが何よりだ。
感謝!
707
:
くら
:2020/07/11(土) 19:00:11
>前橋の特養
患者?職員?
佐古田醤油屋の父親のことは知らなかった。
708
:
津山
:2020/07/11(土) 21:52:45
自力で歩けない。
709
:
津山
:2020/07/12(日) 21:37:44
再び磯丸水産で鰻丼たべまくり。
酒2合と共に。
710
:
くら
:2020/07/13(月) 00:37:53
気の毒に。
マスジのお袋が「うちの家系は若死にする」とぼやくエッセイがマスジにある。
マスジの本家の父と兄の話。
今は医療も発達しているので、キミヤ君元気になってほしい。
最近、日本語の変遷みたいな本を読んでいると、何か楽しい。
沖縄の言葉は、弥生時代の日本語を残しているらしいとか、
朝鮮語は一番日本語に近いが、祖語から別れたのは数千年前だとか、
アイヌ語はやっぱり日本語と系譜が近いとか。
アメリカインディアンの言葉にアイヌ語は近いとか、、、。
アメリカ大陸に渡っていったアジア系の人は、アイヌ語みたいな言葉を
喋っていたのか?とか。
年取ると、そういう話がおもしろい。
国語文法の5段活用とか、古文の下2段活用とか、
勉強するのが楽しくて、懐かしい。
711
:
津山
:2020/07/15(水) 20:02:05
勉強して欲しい。
知識を与えてください。
興味が一番。
712
:
駄作
:2020/07/20(月) 11:55:37
君はわが師だ!
葛飾立志編
713
:
津山
:2020/07/29(水) 19:40:53
鰻は秋葉のうな匠。1万円。
磯丸水産なら1000円。
714
:
津山
:2020/07/31(金) 04:23:57
Mは計算違いが多い。
酔うとこちらも気がつかない。
CODに徹底する。
日本人?痴呆?
715
:
津山
:2020/09/03(木) 18:55:42
Mは若い人達と女性で溢れている。
なかなか仲間にはいれない。
時々仲間になる。
酔ったときだけ。
716
:
津山
:2020/09/12(土) 19:23:28
かっぱ寿司に行った。
社長が交代して初めて。
ネタが数段良くなった。
締めのラーメンも小盛ながら満点。
客層もコロナ禍で日本人だけのようだ。
717
:
くら
:2020/09/13(日) 09:45:28
恥ずかしいが、若いころ、井伏君くんを紹介してもらって、
3人で曙橋の居酒屋で飲んだことをブログに書いておいた。
「あぐらダイアリー」→「井伏鱒二という作家」
その日、津山氏に10万借りたと日記に書いているが、
そういうお金は返していると思うんだが、、、。
718
:
津山
:2020/09/13(日) 21:27:46
長い付き合いだが、お互い不義理は無い。
スケジュールが合えば朝酒か昼酒でもやろう。
719
:
くら
:2020/09/14(月) 23:33:25
安心した。
法政OB、菅総理おめでとう。
近く神田あたりで一杯やるか。
LINEもあるが…。
ゼンとS氏と4人でやるか?
A倉からも連絡が来ているが。
720
:
津山
:2020/09/15(火) 19:31:44
哲学者は一日おきに24時間勤務。
新聞社だから、盆正月休みは無い。
月一の俳句会の後なら。
721
:
津山
:2020/09/15(火) 19:41:04
先輩菅、
後輩鈴木道知事。
自分と同じ境遇から宝が出ている。
立教は未だいない。
722
:
津山
:2020/09/27(日) 13:57:13
帰省の楽しみは、家族友人との旧交の他、大八車だ。
火曜日定休は盆も変わらん。
冬はとりなご。東京にもあるが西中ノのが良い。
御霊さんが染み付いている。
723
:
津山
:2020/10/10(土) 09:19:06
新もとじの故郷は竹鶴や塩や麦食の総理で有名らしい。
間仕切を特注してコロナ対策してる。
客層は変ったが続きそう。
酔心又は広島錦を三合飲む。
724
:
津山
:2020/10/16(金) 19:17:13
函館に行く。
姉は心配だが、その日が来ても来なくていいと姪。
兄はコロナで予め行けないと。
しゃんめい。
725
:
津山
:2020/10/28(水) 20:01:01
富山。
またまた富山。
新幹線で少し飲んで少し寝る。
人生の極み。
726
:
津山
:2020/11/11(水) 18:35:12
もとじ 臨時休業。
もう一週間。
本日も提灯に明かりなし。
727
:
駄作
:2020/11/11(水) 20:37:36
コロナかも知れん。
728
:
津山
:2021/01/23(土) 14:35:10
もうあしたはない。
マスクだけが道徳となる。
未来世紀ブラジル。
729
:
駄作
:2021/01/25(月) 15:06:16
他人同士が肩を並べて話すでもなく、黙々と飲むことは出来なくなった。
温泉然り。
ひとつの文化だったが。
730
:
津山
:2021/02/18(木) 07:23:28
現役時代健康を考えずに飲んだ。
休肝日を始めた。
娘のような医者が云々。
今年もう11日間。
汚れちまった悲しみの、だ。
今朝はすこしだけ、今から出勤。
731
:
津山
:2021/04/25(日) 06:27:19
映画の帰りに無理してM。
しばらくの暇乞い。
732
:
津山
:2021/05/20(木) 20:36:55
パパが残した物語
CSだったが良かった。
愛のコリーダ
みたい。
733
:
津山
:2021/10/03(日) 07:31:57
葛飾区方面に来る機会があり、かつ蕎麦アレルギーのない方に玄庵を推奨。
肝心の蕎麦は絶品、なお店のつくりがマキシム。
古い調度品とその贅沢な空間。
バイデンが来ても驚かない。
ゆったりと酒とつまみと蕎麦が楽しめる。
何度も利用しているが、コロナ明けで増した印象を得たのかもしれない。
734
:
津山
:2021/12/02(木) 19:34:48
カラオケも始めた。
対面の八百屋のビルを1、2階借りてジャズと焼肉屋でオープン。
息子はやり手。
735
:
津山
:2022/03/05(土) 20:28:27
天抜きは美味い。
残り汁で更に一本。
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