居酒屋食堂だけ - 1261032872 - したらば掲示板

1：津山：2009/12/17(木) 15:54:32: 函館に「いか清」という烏賊中心の居酒屋がある。
行く時は冬の土曜日６時の予約が多い。
小人数なのと宴会シーズンでカウンター席に座ることが多い。
板さんと色々話しながらでそれもいい。

まず活いかを頼む。
目の前の水槽から網で掬って手早くさばく。
１,２分だろうか、刺身が出て来る。
刺身は生姜醤油を付けて食べるが、その身は甘く箸が止まらない。
げそはまだ動いているので外国人や女性は苦手かもしれない。
けぞは頼むとあとで焼いたり揚げたりしてもらえる。
しかしメーンは「ごろ」だ。
潰して塩辛にする内臓のことだ。
その「ごろ」がとろけるように美味である。
千歳鶴を何度も追加しなくてはならない。
函館の烏賊のうまさはえさだと思う。
津軽海峡でもまれたことも一因かもしれない。
新鮮であることは言うまでもないが、伊豆辺りの新鮮な烏賊は違うものにも思える。
この「ごろ」を食べるために函館に毎年行った気がする。
競馬より夜景より塩ラーメンよりいくら丼より蟹より、「ごろ」が目的だった。
リ－マンショックを機にその機会は永遠に失われたかもしれないが、死ぬ前にもう一度行きたい店である。
686：駄作：2019/11/12(火) 09:59:33: ＞６８５

了解。日程が決まれば知らせてほしい。
687：津山：2019/11/23(土) 15:04:42: 皿に〼がのり更にコップに高清水が注がれる。

一合なんだろうが、有り難い。

そんな庄やの昼下り。
688：津山：2019/12/25(水) 14:58:02: 田舎の飲み屋は5時から、6時からもある。

朝からやってるのは市場だけ。

東京は恵まれている。

東京だけで一生掛かる。
689：津山：2020/01/03(金) 10:51:42: 東舞鶴の多夢、天橋立の対橋桜、城崎で八鹿豚のしゃぶしゃぶ。

地元は和楽、大八車、福ちゃん、ニコニコ温泉。

実に充実した旅となった。
690：津山：2020/01/03(金) 16:04:25: 宮津の富田食堂も。
691：津山：2020/03/14(土) 15:00:12: 日高屋がガラガラの昼セドリック
692：津山：2020/04/25(土) 12:34:47: 昨晩たまらず日高屋に突入。

２席ずつ空けての営業だった。

寂しい。
693：駄作：2020/06/03(水) 00:36:46: 神田のガード下のだるま（？）のヨーコちゃん。

いいキャラだった。結婚してやめたなんてドラマチックだ。

コロナ禍に昭和は遠くなりにけり
694：津山：2020/06/13(土) 04:05:47: 銀だこ北口にオープン。

Mに男子店員、大阪のひと。
695：津山：2020/06/22(月) 21:17:10: 今日の類はとりなごと福知32千石だった。
696：駄作：2020/06/23(火) 10:27:21: 東和酒造は萩原だね。

東岡は高乃春と？？？だったけ。
697：津山：2020/06/23(火) 21:23:04: 鷹乃春かな。なんか違う。

堂本のは今は思い出せないが、新町にもそのての看板・酒屋がある。

他のブランドかも。
698：津山：2020/06/23(火) 21:25:29: 福知は上野で買える。

市内では出してないようだ。
699：駄作：2020/06/24(水) 10:24:52: 菊（？）なんとかがもうひとつだったかな。

佐古田（？）醤油店というのがあって、１升瓶入りの醤油を配達していた。

関西電力の狭いグランドがあって、子供が勝手に入り込んで三角ベース野球をしていた。

そのグランドの隅に例の造り酒屋の杉の桶が転がっていた様な、合理性のない情景が思い浮かぶ。
700：津山：2020/06/24(水) 10:51:44: 子供は自由に中で遊べた。

ホーローの樽もあった。

醬油屋は設備が古くて廃業。
701：津山：2020/06/24(水) 22:11:01: 佐古田醬油
702：津山：2020/06/25(木) 10:57:47: 醤油
703：津山：2020/07/09(木) 00:29:59: 磯丸水産で鰻丼たべまくり。
704：くら：2020/07/10(金) 01:05:51: 佐古田醬油屋の息子が、たしか１年下にいて、近所でときどき一緒に遊んだ。
嫌な子ではなかったけど、とくに仲良くもなかった。
ちょっと坊ちゃん風だった。
その頃は、町のお金持ちそうな家の子供は別世界の人のように感じていた。

小谷ヶ丘は新らしい住宅街だったので、当時としては郊外風の清潔そうな町だった。
そういううちには、同級生にもかわいいお嬢さんがいっぱいいた。
智美ちゃん、恵ちゃん、大畑さん、睦ちゃん、岡本さん、乾さん、保ちゃん、
四方さん、などなど。島村さんは今思うと、すごい美人だった。

桃映の連中がここにいないのは、ちょと淋しい。

そういえば、広島のイブセ君は、どうしてるんや？
705：津山：2020/07/10(金) 23:42:52: 前橋の特養。

小谷ヶ丘の一年下の父親は行方不明になり、半年後に発見される。

藪の中で。
706：駄作：2020/07/11(土) 15:19:05: 健康でいることが何よりだ。

感謝！
707：くら：2020/07/11(土) 19:00:11: ＞前橋の特養

患者？職員？

佐古田醤油屋の父親のことは知らなかった。
708：津山：2020/07/11(土) 21:52:45: 自力で歩けない。
709：津山：2020/07/12(日) 21:37:44: 再び磯丸水産で鰻丼たべまくり。

酒2合と共に。
710：くら：2020/07/13(月) 00:37:53: 気の毒に。

マスジのお袋が「うちの家系は若死にする」とぼやくエッセイがマスジにある。
マスジの本家の父と兄の話。

今は医療も発達しているので、キミヤ君元気になってほしい。

最近、日本語の変遷みたいな本を読んでいると、何か楽しい。

沖縄の言葉は、弥生時代の日本語を残しているらしいとか、
朝鮮語は一番日本語に近いが、祖語から別れたのは数千年前だとか、
アイヌ語はやっぱり日本語と系譜が近いとか。

アメリカインディアンの言葉にアイヌ語は近いとか、、、。
アメリカ大陸に渡っていったアジア系の人は、アイヌ語みたいな言葉を
喋っていたのか？とか。

年取ると、そういう話がおもしろい。
国語文法の５段活用とか、古文の下２段活用とか、
勉強するのが楽しくて、懐かしい。
711：津山：2020/07/15(水) 20:02:05: 勉強して欲しい。
知識を与えてください。

興味が一番。
712：駄作：2020/07/20(月) 11:55:37: 君はわが師だ！

葛飾立志編
713：津山：2020/07/29(水) 19:40:53: 鰻は秋葉のうな匠。1万円。

磯丸水産なら1000円。
714：津山：2020/07/31(金) 04:23:57: Mは計算違いが多い。

酔うとこちらも気がつかない。

CODに徹底する。

日本人?痴呆?
715：津山：2020/09/03(木) 18:55:42: Mは若い人達と女性で溢れている。

なかなか仲間にはいれない。

時々仲間になる。

酔ったときだけ。
716：津山：2020/09/12(土) 19:23:28: かっぱ寿司に行った。

社長が交代して初めて。

ネタが数段良くなった。

締めのラーメンも小盛ながら満点。

客層もコロナ禍で日本人だけのようだ。
717：くら：2020/09/13(日) 09:45:28: 恥ずかしいが、若いころ、井伏君くんを紹介してもらって、
3人で曙橋の居酒屋で飲んだことをブログに書いておいた。

「あぐらダイアリー」→「井伏鱒二という作家」

その日、津山氏に10万借りたと日記に書いているが、
そういうお金は返していると思うんだが、、、。
718：津山：2020/09/13(日) 21:27:46: 長い付き合いだが、お互い不義理は無い。

スケジュールが合えば朝酒か昼酒でもやろう。
719：くら：2020/09/14(月) 23:33:25: 安心した。
法政OB、菅総理おめでとう。

近く神田あたりで一杯やるか。
LINEもあるが…。
ゼンとS氏と４人でやるか？

A倉からも連絡が来ているが。
720：津山：2020/09/15(火) 19:31:44: 哲学者は一日おきに24時間勤務。

新聞社だから、盆正月休みは無い。

月一の俳句会の後なら。
721：津山：2020/09/15(火) 19:41:04: 先輩菅、

後輩鈴木道知事。

自分と同じ境遇から宝が出ている。

立教は未だいない。
722：津山：2020/09/27(日) 13:57:13: 帰省の楽しみは、家族友人との旧交の他、大八車だ。

火曜日定休は盆も変わらん。

冬はとりなご。東京にもあるが西中ノのが良い。

御霊さんが染み付いている。
723：津山：2020/10/10(土) 09:19:06: 新もとじの故郷は竹鶴や塩や麦食の総理で有名らしい。

間仕切を特注してコロナ対策してる。

客層は変ったが続きそう。

酔心又は広島錦を三合飲む。
724：津山：2020/10/16(金) 19:17:13: 函館に行く。

姉は心配だが、その日が来ても来なくていいと姪。

兄はコロナで予め行けないと。

しゃんめい。
725：津山：2020/10/28(水) 20:01:01: 富山。

またまた富山。

新幹線で少し飲んで少し寝る。

人生の極み。
726：津山：2020/11/11(水) 18:35:12: もとじ　臨時休業。

もう一週間。

本日も提灯に明かりなし。
727：駄作：2020/11/11(水) 20:37:36: コロナかも知れん。
728：津山：2021/01/23(土) 14:35:10: もうあしたはない。

マスクだけが道徳となる。

未来世紀ブラジル。
729：駄作：2021/01/25(月) 15:06:16: 他人同士が肩を並べて話すでもなく、黙々と飲むことは出来なくなった。

温泉然り。

ひとつの文化だったが。
730：津山：2021/02/18(木) 07:23:28: 現役時代健康を考えずに飲んだ。

休肝日を始めた。

娘のような医者が云々。

今年もう11日間。

汚れちまった悲しみの、だ。

今朝はすこしだけ、今から出勤。
731：津山：2021/04/25(日) 06:27:19: 映画の帰りに無理してM。

しばらくの暇乞い。
732：津山：2021/05/20(木) 20:36:55: パパが残した物語

CSだったが良かった。

愛のコリーダ

みたい。
733：津山：2021/10/03(日) 07:31:57: 葛飾区方面に来る機会があり、かつ蕎麦アレルギーのない方に玄庵を推奨。

肝心の蕎麦は絶品、なお店のつくりがマキシム。

古い調度品とその贅沢な空間。

バイデンが来ても驚かない。

ゆったりと酒とつまみと蕎麦が楽しめる。

何度も利用しているが、コロナ明けで増した印象を得たのかもしれない。
734：津山：2021/12/02(木) 19:34:48: カラオケも始めた。

対面の八百屋のビルを1、2階借りてジャズと焼肉屋でオープン。

息子はやり手。
735：津山：2022/03/05(土) 20:28:27: 天抜きは美味い。

残り汁で更に一本。