大好物を語らないと！ - 1726492091

1：しまじ：2024/09/16(月) 22:08:11: イジラーの皆こんばんは！
残暑厳しいですが元気ですか？？
今日のトークテーマは「大好物語らないと！」
食欲の秋ということで思いっきりおいしいものについて語りましょう！
2：縁石２５番：2024/09/16(月) 23:16:16: ＩＧＵさん、オススメ曲
👏👏👏👏👏
彼氏、幸せでお腹一杯、でも、お財布は空っぽ。
とんでもねぇ、彼女だ。
この曲の勢いでスイーツ食べまくったら、糖尿病、確定だな。
3：しまじ：2024/09/16(月) 23:21:21: ・いっぱい食べる君が好き / flower　　みるくかふぇさん

　　h　　ttps://youtu.be/FQomFJgRxFk?si=EPMMm57P_11dVRvW
4：イジラー２５番：2024/09/16(月) 23:29:02: しまじさん、オススメ曲
👏👏👏👏👏
ちょっとジャズっぽいメロディに、
庶民的な家庭の味のほっこり感が
漂う歌詞。
ひと足早く、秋が来た感じですね。
5：イジラー２５番：2024/09/16(月) 23:44:46: 大好物
1.ビーフステーキのデミグラスソースがけ
　歳をとっても、美味しい食材は、やはり、お肉。
　そして、お肉なら、豚より牛。
　しかし、牛は高い。
　塩・胡椒だと、食材の良し悪しが、ごまかせない。
　そこで、ソースはデミグラスソース。
　ある程度、臭みも抑えられるので、安い牛でも
　美味しく頂けます。
　でも、最近、物価高で、食べてないな（哀愁）

2.ガーリックが効いたジャーマンポテト
　肉じゃがもいいけど、ニンニクとスパイスの
　効いたジャーマンポテトは、元気が出ます。
　自分で作っても、手間がかからず、当たり
　はずれも少ないです。
6：とんかつおじさん：2024/09/16(月) 23:50:03: 大好物を語らないと！？
まるで僕のためにあるようなテーマじゃないか

>>５
すごくおいしそうだね
ぼくも真似してみようかな
7：イジラー２５番：2024/09/16(月) 23:54:06: >6 恐縮ですｗ
8：とんかつおじさん：2024/09/17(火) 00:02:19: 僕はカツを揚げるときはパン粉を自作するんだよね
おろし金でやさしくバゲットを削る
なんでかと言うとトンカツの場合はパン粉が粗い方がいいからで逆にコロッケは細かい方がいいから市販のやつを使う
食パンでもいいけど手にフィットするからバゲットなんだよ
小麦粉、卵、水または牛乳でバッター液を作るときに小麦粉の代わりに米粉を使ったりもするよ
米粉の油の吸収率は小麦粉よりも15％以上も低いから太りたくないときにいいんだ

あとパン粉で炭水化物が気になる人は高野豆腐を削って代用してもいいんだよ

トンカツを沢山食べたくても太りたくない人は小麦粉の代わりに米粉、パン粉の代わりに高野豆腐を使おうね
高野豆腐の代わりにおからでもいいけどその場合は水分を飛ばすために乾煎りして揚げ時間は短めにね
9：のイジラーさん：2024/09/17(火) 00:06:37: ユーチューバーの仮面高校生の妹の方が砂肝大好きだよな
10：とんかつおじさん：2024/09/17(火) 00:08:58: 餃子は揚げ餃子もいいけどやはり水餃子！水餃子だよしまじちゃん
焼き餃子はどこでもおいしい店があるけど水餃子は日本だとメジャーとは言い難いからねっ！
11：イジラー２５番：2024/09/17(火) 00:09:43: 乙でした。 ((ヾ(･д･｡)ﾌﾘﾌﾘ
12：とんかつおじさん：2024/09/17(火) 00:09:53: お疲れさま
13：しまじ：2024/09/17(火) 00:10:16: 美味しいお話ありがとうございました(*´ω｀*)
14：しまじ：2024/09/17(火) 13:35:55: >>10 水餃子は大阪王将が美味しいイメージ！