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akairoらじお

539名無しさん:2015/09/26(土) 15:39:35
1 長ネギ(加賀群、根深ネギ)
  白く太いネギで、鍋にいれたり、焼いたりして食べます。
  日本全国何処にでも売ってます。

2 白ネギ(千住群、根深ネギ)
  殆ど白い部分ばかりで、薬味にします。
  東日本でネギと言えばこれです。
  西日本では殆ど見かけません。

3 青ネギ(九条群、葉ネギ)
  殆ど青い部分ばかりです。
  西日本でネギと言えばこれです。
  (京都九条ネギ、博多万能ネギ、四国細ネギ、大阪の青ネギ等が有名です)
  東日本では近年出回るようになりました(万能ネギ、九条ネギ)。

4 わけぎ、あさつきはねぎの親戚
  ネギの近縁種に「ワケギ」「アサツキ」がありともにネギとタマネギの中間種です。
  (上の方の回答では、独立種と認められているようですね。)
  種ではなく鱗茎という球根で栽培します。(「らっきょ」のような形)
  東日本では「分けねぎ」という「ねぎ」の一種を「わけぎ」「あさつき」として売ってます。

5 わきげ
  女性は永久脱毛するか、定期的にお手入れして下さい


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