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ll γ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
_ ,,,,,,ll,,,,,_ | 泡がおさまり、泡の量がグラスの |
r ﾆ,,.., ,,, ﾆヽ | 半分程度になったら、２回目を注ぎます。 |
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l {l i｡ ﾟi l}.l,'/. / γ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
l .l ｡ ﾟ l. l,_,ノ | グラスの縁から、そっと泡の下にビールを注ぎ込み、 |
l .l ｡ ﾟ l. l | １cmほど泡が盛り上がるようにして、再び待ちます。 |
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r ﾆ,,.., ,,, ﾆヽ γ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
l ll:::::::i::::::: :::ｌ l | 盛り上がった泡がグラスの縁よりも |
l~ i｡:: .ﾟ::::::i:::::l. l | 下がる前に、最後にビールを注ぎ足します。 |
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l .l ｡ ﾟ l. l,_,ノ γ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
l .l ｡ ﾟ l. l | 泡が崩れないようにそっと注ぎ込み、 |
l└ ﾟ- ┘l | グラスから2cm程度、泡を盛り上げます。 |
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