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ろこさんと愉しい仲間達。

85：びー ◆69CR6xsOqM：2008/03/05(水) 18:30:15: タツさんの言ってるのは「お菓子」だよ、ひな祭りで食う。
ほんとの「からすみ」は
魚の卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。
日本ではボラを用いた長崎県産のものが有名だが、香川県ではサワラを用いる。
日本以外でも台湾やイタリアのサルデーニャ島、スペインでも作られる。
ヨーロッパではタラやマグロなども用いられる。

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