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身土不二】農業・健康・食・医療の繋がりと闇を語るスレ【千島医論】
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初めて書き込みします。宜しくお願いします。
年明けぐらいから食生活が変化して、今は肉・卵・牛乳・加工品など
摂っていません。基本的に玄米に切り替えていますが、
じぃくさんの言われる、
＞「まずそれが一体どういった米なのか？」
そうです、掘り下げたい部分なのに都会で暮らして
ぼんやりしてると、簡単に手に入るものだけで済ませている状態です。
私の食生活が変化した理由は「いのちの食べ方」を観たのが大きいのですが、
＞それらの食べ物が一体どういう過程で製造され市場に流されているかへの注目が
＞ほとんど無いように感じます。
確かにそう思います。実際、この映画を観たからといって、
誰しもが食を見直すかといえばそうでないし、生産、流通、消費・・
ほんとはこんなに関わっているかに関心を持てていないように感じます。
どうしてだろう・・
またこちらで、いろいろ勉強させて頂きます。
長々とすいませんでした！
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