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提督さんの珈琲・紅茶・その他喫食スレ 一店目

1実況は禁止@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/04/06(月) 22:22:02 ID:fM6cQ2IE0
旧海軍さんのコーヒー事情から長門のオレンジジュースまで
艦これにまつわる飲食の話題を幅広く扱う(実験的)スレッドです

カレーや甘味、戦闘糧食、酒類、煙草、ハーブ等も扱う予定ですが
合法・違法に関わらず薬物のお持ち込みはご遠慮ください

少々話題が脱線しても適当に流しつつ
ごゆっくりと喫茶をお楽しみください

567サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/09(金) 23:36:53 ID:RCT29FSY0
>>543
いまさらだけどありがとう
でも焼き魚は皮がかりっとしてるのが好きだから
結局クックパー使って焼いた後にグリルで軽く仕上げしたよ

普通にグリルで焼くのに比べたらほとんど煙が出ないも同然だし
油も落ちずに身がジューシーに焼けるから
二つ切り、もしくは腹を開いて焼きたい人には最適解かもしんない

568サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/10(土) 19:52:15 ID:gEVFgRNM0
クックパーって何かと思ったら自分も愛用してるクッキングシートだったw
自分は最後までフライパン&クッキングシートで焼いてる
うちのグリルよりも美味しく焼けるしなにより後片付けが楽

569サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/10(土) 20:33:50 ID:HX4pJw9E0
>>568
クックパーには普通のクッキングシートとフライパン用ホイルがあるけどどっちなんだぜ?

自分も秋刀魚騒ぎが始まってから二回ほど焼いて食ったけど
青魚はもう当分おなかいっぱいな気分だw

570サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/10(土) 20:49:08 ID:gEVFgRNM0
>>569
普通のクッキングシート、いわゆるオーブンシートと言われてるヤツだ
基本はオーブン料理用として使ってる
フライパン調理専用のアルミシートもあったのね

とりあえず焼き方はこんな感じ
ttp://www.ajinomoto.co.jp/yasashio/recipe/recipe69.html

571サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/10(土) 20:53:35 ID:HX4pJw9E0
>>570
わざわざありがとう
こんなきれいに焼けるもんなのな…
ふたする発想はなかった

磯風、聞いてるか
いや何でもないガスコンロ爆発は本気でシャレにならない

572サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/10(土) 21:08:14 ID:gEVFgRNM0
>>571
クッキングシートは平らに敷かずにわざと窪ますように敷いて
秋刀魚自身の脂で揚げ焼き気味にするのがコツね

フタをするとふわっと焼けるけど皮目のかりっと感がなくなるから
そこは好みで良いと思う

573サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 11:23:47 ID:Yme1lZJ20
>>571
俺も同じネタを懸念したよ>磯風
圧力鍋で仕上げる方法はもっと危険だな

・・・ひょっとして炊飯器で蒸し上げる事も出来るのか?
サンマ飯・・・

574サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 11:46:48 ID:gyL0jPY.0
>>573
圧力鍋を使って骨ごと食べられる秋刀魚の梅煮を作ってる提督を見て
秋刀魚の塩焼きは圧力鍋で作ると覚える磯風であった

575サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 14:14:10 ID:Yme1lZJ20
>>574
そして毎度の東京急行から帰ってきた阿武隈
腹を空かせて烹炊所に向かった彼女を悲劇が!!

576サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 14:31:13 ID:.Tzsz9Uk0
ただ……名前を漢字で書いて欲しかった……

577サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 17:04:24 ID:uQKr9ZF20
言うほど阿武隅の漢字って難しくないだろ

578サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/11(日) 17:22:41 ID:1hqlxOQ60
結局提督は磯風の秋刀魚を食べられたのかが気になる

579サンマ…ナイナイ…@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/12(月) 12:55:00 ID:JxtscSkM0
>>577
阿武隈「ん゛ん゛ん゛!!違います!」(爆発した圧力鍋を被りながら

580名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/18(日) 09:00:21 ID:T3qNFvHg0
最近金曜カレー食べてないことに気付いた

581名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/18(日) 14:47:51 ID:7tHZXebY0
金曜もカレー食って
ふと今日も観艦式に影響されて初めてのカレー屋に入ったら
えらいことまずかった

で、ソース作り置きのお店を見てて思ったのだけど、
ベースになる玉ねぎとひき肉だけのカレーを家で煮込んで冷凍して
日によってトッピング変えて食うのってありじゃないかな日向。
既にやってる人がいたら体験談聞かせてほしいのだが

582名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/19(月) 13:14:43 ID:gFYJFh.I0
>>581
アリはアリだが、冷凍庫スペースと消費ペースの兼ね合いになるんで
いっそベースを簡単に済ませて毎回1〜2日食べ切りにして、
そのぶんトッピング凝るかなぁ。磯波カレーみたいな?
普通のスープさえ作ればルー放り込んで、炒めた具と合流させればいいわけだ。

話をトッピングに戻そう。何か衝撃的かつ美味いと思うトッピングはあるだろうか
最近めっちゃ辛くしてドライフルーツ入れるのがマイブーム

583名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/19(月) 15:59:04 ID:LbMtDfVU0
玉ねぎ炒めるのだけが面倒だから、暇な時に大量に炒めて常温になったらジップロックで冷凍しておく事はやるな

584名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/20(火) 06:06:48 ID:qv6gJV2U0
業務系のスーパー行くと炒めタマネギだけで大量に冷凍パックになって売ってる
なんだこりゃと思ったが意外に便利

585名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/20(火) 23:42:46 ID:8BkRvYX20
面倒な玉葱に関してはここの>>152のレスの手が使えそうだがOK?

586名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/23(金) 20:49:08 ID:vmmlACOg0
炒め玉ねぎは何の肉にも合うから重宝する。
炒めないとこの効果が出ないのが不思議だ。

587名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/24(土) 08:50:41 ID:QML3tWcw0
秋刀魚の蒲焼缶詰とおにぎりの組み合わせは美味しいけど、
家で食べると侘しいな。
うなぎの蒲焼の缶詰見つけたが1000円近くするので驚いた

588名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/26(月) 01:54:06 ID:3/p297WE0
比叡カレー改のレシピに衝撃
エクストリームな内容に関して美味そうじゃないかおい・・!?

589秋刀魚調理は30日11時まで@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/30(金) 08:01:26 ID:9Qfp1aq20
今日の昼はカツカレーにカツをトッピングして足柄さんカレーにしてみるか

590秋刀魚調理は30日11時まで@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/30(金) 08:15:36 ID:2aj3OSQ20
>>589
うんうん・・・うん?・・・んんん!?

591瑞雲(付名無小隊)@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/10/30(金) 21:15:06 ID:9Qfp1aq20
カツカレーカツトッピングは普通盛だとカツもてあました。
カツ追加は足柄さんの愛情だとすると胃に重たい

592名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/12(木) 22:23:17 ID:IWrhhD.c0
明日はカレーの日か
一週間が早く感じる

593名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/13(金) 21:48:42 ID:gbNtA.S60
半熟目玉焼きをトッピングしようとしたら、火を通しすぎちまった

594名無水鬼@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/22(日) 22:07:20 ID:XNcYZYNY0
休みの日に食べる秋刀魚の缶詰はわびしさを感じるな
美味しさは同じだけど、なんかさびしい

595名無水鬼@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/23(月) 14:28:02 ID:R8YTmuVY0
忙しい中のほっと一息とか休日の終わりをしみじみ惜しんだ夜食とか
レトルトってのはそういう時に食べるものだ
休みのど真ん中に食べると何か違う それもまた風情なのかもしれないが

正規空母の鍋会とか赤城さんが奉行やってるんだろうか

596Fw774T改@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/27(金) 22:39:22 ID:VZIrXaV20
鎮守府正面産のイ級をふんだんに使った鍋

597Fw774T改@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/28(土) 09:05:33 ID:VuJ1XWXM0
殻から中身をほじくりだす必要があるので、イ級鍋を食べる時はみんな無口になる

598Fw774T改@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/28(土) 15:11:10 ID:nZ3OOySs0
水菜とイ級のハリハリ鍋

599Fw774T改@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/11/29(日) 08:30:53 ID:ZVRO4ZDI0
我輩はイ級は全部食べる派じゃ

600輸送作戦は8日11時終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/04(金) 08:45:01 ID:I7dsjTsg0
鈴谷、今日はいっぱいカレーが食べられるぞ

601輸送作戦は8日11時終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/04(金) 14:14:36 ID:AbJMMd5c0
6日もまたカレーグランプリがあるし、最高のカレー日和か

すずやんカレーってどんなんだったんだろ

602名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/19(土) 21:32:16 ID:1G1XArLk0
ここの連中はクリスマスに美味しいものを準備してそう
うちは少し高い缶詰用意した

603名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/19(土) 21:53:01 ID:rOBXJCAI0
クリスマスに誰と食べる予定とか……

604名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/20(日) 22:06:54 ID:7Udsh7MY0
怖いこと言い出すなよ

605名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/21(月) 14:38:43 ID:H0pfPLpk0
小さいシュトーレンがそれなりに安かったので買ってみたけど、くっそ甘いなこれ。
甘いの嫌いじゃないからいいけど予想以上だった。

606名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/23(水) 12:47:33 ID:Sl7LhKs60
シュトーレン何日かにわけて食べて
果物のうまみが生地部分にしみこんで行って
深みを増していくのも楽しむらしいけどどうなんだろうね

607名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/24(木) 21:47:13 ID:tUXq2clA0
瑞鶴がらみで七面鳥を用意する艦娘多いけど、
実際に日本で用意しようとすると予約でもしないと無理だよね。

608飾り集めは29日メンテまで@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/25(金) 09:54:31 ID:5lYxMGII0
デパートや大きめのスーパーなら売ってるけど
ビルドインタイプのオーブンでもない限り焼けないのが
据え置きだと大型クラスでも入りそうになかった

609飾り集めは29日メンテまで@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/28(月) 10:42:22 ID:YVJ0cyss0
磯風「“てるみっと”・・・焼夷弾頭の一種らしい、これで焼こう。
大丈夫だ、動画でも予習済みだ」
比叡「屋外なら安心ですね!パフォーマンスとしても最高です!
気合!入れて!バーニングします!」

・・・アルミ汚染大丈夫か?

610名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/31(木) 09:52:56 ID:q8z.ufKA0
艦娘もお雑煮の作り方で出身地が分かったりするんだろうか

611名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/31(木) 12:59:47 ID:klRb2asE0
>>610
鎮守府内で餅の角丸論争が巻き起こるんですね、分かります。

612名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/31(木) 21:58:42 ID:/EF/1Dos0
そこに颯爽と現れるあんころ餅…と思ったけど香川ゆかりの艦娘っていなかったか
さて、そろそろにしんそば茹でよう

613名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2015/12/31(木) 22:30:48 ID:blcZyT9A0
おらんねえ…そもそも四国自体速吸が初めてっぽい?

海軍全体だと鳥取と岡山だけいないのね
由良川は鳥取の方だと思ってた

614瑞雲28型(2016空)@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/02(土) 12:43:42 ID:.4uUzfy6O
海軍休日で作られなかった土佐

615名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/03(日) 18:31:57 ID:56gZCdt.0
全国各地のお雑煮を海外艦に食べさせて雑煮の概念が固まった頃に餡餅雑煮を出してみたい

616名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/04(月) 07:33:03 ID:.4QMvt/c0
本当に全国各地のお雑煮を食べさせたら雑煮の概念が理解できなくなると思うw
ttp://www.nikkei.co.jp/category/offtime/tabeb/article.aspx?id=MMGEzq002005012012

617名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/05(火) 22:15:39 ID:1E3dXtSw0
シンプルなのから凄いのまで差がありすぎるw
秋月とか雲龍のお雑煮もシンプルなんだろうな

618名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/06(水) 00:48:33 ID:lea9647g0
そこ見ると県で一括りにされてるとこが多いけど、普通に同じ県でも地域によって変わるからなあ

619名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/06(水) 22:01:41 ID:ybMfzKsg0
日本で生まれ育っても雑煮を理解するのは難しそうだ

620名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/07(木) 22:05:34 ID:laOxcN7w0
秋月は七草買おうとすると「その辺に生えています」とか言って止めてきそうだ

621名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/09(土) 13:55:49 ID:eqGqpUOY0
そもそも雑煮って入れるもの特に決まってないから雑煮って名前なんじゃないのか

622名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/17(日) 09:53:53 ID:Lawnd/QY0
お汁粉と違って善哉は関東と関西で違うものなのか。

623名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/17(日) 13:29:35 ID:31QtcrRs0
>>622
厳密には地方によって色々違いがあるので、大まかな違いだけど
東日本:お汁粉…粒あんやこしあんを汁状に溶いてお餅などの具を入れたもの
     ぜんざい…汁気のないあんをお餅などの具にかけたもの
西日本:お汁粉…こしあんを汁状に溶いてお餅などの具を入れたもの
     ぜんざい…粒あんを汁状に溶いてお餅などの具を入れたもの

624名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/20(水) 00:29:07 ID:CE8PRgio0
ttp://41.media.tumblr.com/22d31de8df810080dc955f6bcffbf0e1/tumblr_o11bkkC4vz1skoigeo2_1280.jpg
突き立てのお餅を海外艦に食べさせたい

625名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/20(水) 01:11:51 ID:I3ia/ywM0
一回の量にもよるけど杵でつくの結構大変w

626名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/20(水) 01:27:35 ID:76i264Pc0
米海軍伝統の塩入りコーヒーは飲んでみたい

627名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/22(金) 21:09:10 ID:7NeBt3t60
キャベツが安くて食費が助かりますわぁ
ttp://kancolle.x0.com/image/133867.jpg

628名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/22(金) 21:58:34 ID:rXjIkk2U0
>>627
那珂ちゃんは農場もやってたのか
スーパー北上に続く驚きだよ

629名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/24(日) 09:05:42 ID:NybKw7B20
それだと赤城さんなんかは自給自足できそう

630名無し改二乙@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/01/30(土) 05:56:22 ID:tZ4PY88I0
赤城乳業に加賀みるくに吹雪まん

631名無し猫@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/19(金) 22:15:17 ID:k5r/rUDM0
帝国陸海軍にも非常食的な意味でチョコはあったんだろうか

632名無し猫@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/20(土) 11:43:58 ID:Q.f4b8QA0
チョコレート自体は戦前から一般流通してたけど
戦争中はカカオ豆の輸入が止まってチョコは貴重品だったから
非常食というよりも特別糧食や加給品として支給されていたと思う

633礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/25(木) 09:48:39 ID:.WCVqkRo0
関東の最北部だけど、雪の朝は暖かい紅茶が美味しい
さて、そろそろ雪原の中を現地調査に出かけるか(T_T)

634礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/26(金) 12:27:53 ID:TBTG/Bww0
今度はすき家かよ
なんでもやればいいってものじゃないと思うぞ

635礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/26(金) 16:53:07 ID:8/qPczu.0
あそこあんまり美味しくないから俺提督はパスだわ

636礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/26(金) 17:22:24 ID:qePF0qHQ0
同じくパス
不味いのもあるが店員の目が死んでる
あと、すき家のコラボってブラックな経営を隠すためにやってるようにしか思えないんだよなあ

637礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/27(土) 11:59:42 ID:igtcnseg0
俺だったらコラボ先は和菓子屋にするなー
渋めのお茶に羊羹や草もちが絶妙に合うんだ
苺ショートやシュークリームに慣れた甘党の人でも、また違った美味しさを感じてくれると思う

638礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/27(土) 12:20:00 ID:agA64q0M0
牛肉は自分で調理するに限る
外れの店にあたるとまるで肉をそのままレンジでチンしたような不快な臭さで死にそうになる
ハンバーグとかステーキ肉とかなら話は変わるけど

639礼号作戦29日終了予定@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/29(月) 12:51:16 ID:VO8svJa20
すき屋は一時、利用してたが3・4年前ぐらいから行かなくなったな。
持ち帰りの容器ケチったせいでカレー大盛がただのご飯大盛になってたり、
ハンバーグがトッピングから消えたり、年々行く気が失せていく。

640皐月改二☆10@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/02/29(月) 20:29:09 ID:K09WRMGw0
前は浅草の吉野家で牛丼よく食べてたな
スーツ姿で忙しく昼食を済ませて出て行くリーマンがカッコよくて
いかにも最前線で働く戦士みたいだったよ

641名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/01(火) 17:05:10 ID:kDQZsv.c0
初月の台詞を繰り返し聞いていると
部屋で食べる海苔弁当が豪勢な食事に思えてきて助かる
「食べたなあ、よしまたがんばるぞ」気分でレポートが書ける

642名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/01(火) 21:12:33 ID:4LFPBrnM0
金剛さん、今夜は力入れて瑞穂を掘るから温かい紅茶入れてください
浜風さんにはクッキー御願いしていいですか
磯風さんは…一緒に食べましょう

643名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/02(水) 16:00:27 ID:aG25WpN60
>>642
比叡が紅茶いれて
磯風がクッキー焼いて
浜風が食べる

浜風にとっても罰ゲームだな、こりゃ

644名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/02(水) 17:19:27 ID:zdUg9qAc0
浜風「ああ・・大きい川のむこうで提督さんが手を振って・・」

645名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/04(金) 09:16:48 ID:q34VF8Sc0
提督はもう渡河済みなのか

646名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/05(土) 09:22:56 ID:jYpCzb..0
そうか、だから俺達が新規に着任したわけか

647名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/06(日) 06:51:30 ID:.g/y0D6s0
着任枠に余裕がなくなるたびに開かれるお茶会

648名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/06(日) 18:28:43 ID:p/w7x/j20
うちの艦娘達と花見に行った夢見たわ
炬燵でウトウトして暖かだったせい?
艦娘全員じゃなく巨乳な子しか出てこなかった

目の前で美味しそうにお団子食べてるのを見てると
自分が食べてるお団子もさらに美味しく思えるのは夢でも同じだな

649名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/06(日) 21:26:57 ID:jj2isUPI0
いいなあ、俺提督は艦娘の夢が見たくても全然出てきてくれない
初夢の時だって枕の下に切り抜きイラスト置いても効果ないんだもん

650名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/06(日) 21:34:48 ID:cpi7mv220
あまり破廉恥なことを想像しながら夢に出てくることを願うと
代わりに憲兵さんが夢に出てきてそれを実行してくれちゃうゾ

651名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/07(月) 19:19:14 ID:cvvVv6bI0
同感です
絶対に浜風さんの胸を後ろからおもいっきり…とか考えてはいけません

652名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/08(火) 00:59:13 ID:JnAkkMUU0
柔らかくて温かい美味しい肉まんが食べたくなった
いえ、他意なんかございません
あくまで肉まんが食べたいだけです

653名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/10(木) 11:57:15 ID:7gEk8FyY0
地元に帰ってきて、行きつけの焼きまんじゅう屋に行ってみたら店が無かった
鳳翔さんが「いらしゃいませ」と出てくるようないい雰囲気の店だった

近所の人に聞いてみたけど後を継ぐ人が見つからず店じまいしたそうだ
地方でも時間の流れを感じたよ
改が発売されたとはいえ、いつかは艦これも終わる時が来る…か

654名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/10(木) 12:03:13 ID:.7yOn9aY0
都市部でも昔からの商店街は後継者不足で閉店してるね

655名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/10(木) 12:38:37 ID:8sIQ6MOs0
古い物が消え、新しい物が出てくるのは自然な事だわな。
それに個人の技に頼る商売の跡継ぎは難しい。
1から作り上げる方がある意味では楽なんだよな。

656名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/10(木) 12:43:27 ID:EnRcg8HA0
後継者不足は多少歴史のあるお店なら食品に限らず大きな悩みの種よね
継ぐ労力に対して入ってくる益が小さいしなぁ

657名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/12(土) 21:59:20 ID:pP6Bs8GI0
呉とかで先代とかが海軍でメシ作ってて海軍レシピ守ってるお店も
後継者いなくなると失われるのか

658名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/12(土) 22:28:09 ID:5H4YD78Q0
旧陸海軍のレシピはけっこう復刻されて販売されてるけど
それ使ってる店ってあるのかな?

659名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/26(土) 17:07:38 ID:SE7uYdis0
舞鶴の肉じゃがは旧海軍のレシピをアレンジしたので統一しているとか
ミリメシ本で載っていたね

660名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/29(火) 09:29:17 ID:tZhP6mRM0
海軍レシピのジャムロール試してみたけど、
今のロールケーキの生地に比べるとしっとり感がなくって、
ぱさついた感じだったなぁ

661名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/29(火) 21:34:19 ID:WZEtiglU0
月末でお金がないから夕食は間宮羊羹のイラストを
見ながらお茶だけガブガブ飲んだ

662名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/30(水) 12:18:55 ID:I1bZoo9k0
福岡だけど近所の公園に桜を見に行って来た
桜の木の下でお団子食べながらお酒飲んでるお年寄りがいて和んだけど
「桜も綺麗だが空も綺麗だ、Bのヤツがいない空は優しい顔してる」

きっと苦労なされたかただと思ったけど穏やかな笑顔が印象的だったよ

663名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/30(水) 12:28:04 ID:.CX2PDk60
ホテルで重役さんが来た時も
「ミッドウェーのようにならないように〜」とか言ってたし
やっぱ当時の人やその子ども世代的には鮮烈なのかしら

もう当時って言えば半世紀以上前なのにね

664名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/30(水) 21:56:17 ID:KHuWzK8c0
頭に強く刻み込まれた記憶はoo年前という感覚がなくなるって聞いたことある
特にお年寄りになれば時間間隔が不鮮明になっていくみたい
”仲間を亡くした””身内を亡くした”強烈な思いは昨日の事と同じで
忘れるとかじゃなく自分自身を構成する捨てられないものなんだそうだ

俺提督の父親はギターが好きで戦争を知らない子供達と22歳の別れしか弾けないけど
改めて歌詞を考えると俺達は幸せだと思うわ
明日の命の心配なく金剛さんの紅茶や間宮さんの羊羹の話ができるもの

665名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/30(水) 22:24:10 ID:aSK9TFy60
過去に何かを失った時の記憶が鮮明に蘇るんじゃなくて
「ああ、そういえば◯◯はもういないんだっけ・・・」という感覚は常に現在の体験だからだと思う

666名無し提督@アフィ・ロンダ系転載お断り:2016/03/31(木) 09:23:00 ID:vH/iOkVg0
もし君の手が ここにあるなら
今だけ 今だけ 離さないで
胸の痛みが 消えないならば せめて笑って

…戦火の灯火っていい曲だな


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