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うまいもんすれっど
20
:
のぶよし
:2002/07/22(月) 17:44
常陸太田にあるワイン造醸所に行ってきました。
県内唯一、ぶどう栽培からビンづめまで行っている造醸所です。
世界一小さなワイナリーかもしれません。
ワインのために新たなぶどう品種を開発するほどのこだわり。
山ぶどう交配品種ベガールを使ったワイン赤と白を購入しました。
造醸所のご主人に会えなかったのがとても残念。
ぶどうの収穫から醸造、ビンづめまで見学できるかも。
先日行ったやぎチーズの「シェーブル館」にも置いてありました。
http://www.hiyama.co.jp/
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