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普通にねとらじやりたいやつリレー緊急避難所175

449：以下、ＤＪに変わりましてリスナーがお送りします：2015/04/04(土) 23:17:37 ID:Bsz9Eh8s0: ぶどうの苦味成分は皮や種に含まれるので、その点でも果汁だけを使う白ワインより、皮・種を丸ごと使う赤ワインのほうがやっぱり渋みがあると思います、なんででしょう、偶然渋い白ワインにあたっちゃった？
今ワインの本を引っ張りだしてみたのですが、冷やすほど渋みが増すため赤ワインは常温で飲むとかかかれてますね・・・

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