オーディオファンの晩御飯 Part ５

271：前期：2024/01/17(水) 20:35:29 HOST:h219-110-038-060.hikari.itscom.jp: 昨日はコッテージパイを作りました。
実は当方の数少ない得意料理です。
玉ねぎ１個みじん切りにしてバターで飴色になるまで良く炒めます。
牛ひき肉２００グラムを投入して塩コショウを振りウスターソースも適量。
間違っても炒め過ぎないように。初期のころそれがわからなくて良く火を
とおしたら最後に出来上がったときに炭のようになって往生しますた。
ジャガイモ３個ないし４個でマッシュポテトをつくります。
グラタン皿に肉・玉ねぎの混合物を敷きその上にマッシュポテトを載せて
１７０℃のオブンで３０分。
牛ひき肉の代わりに羊のひき肉を使うとシェパードパイになります。
272：ｾﾝﾓﾆﾌｴﾁ：2024/01/18(木) 22:30:05 HOST:flh2-133-204-162-160.osk.mesh.ad.jp: HEY　害S

ｵﾃﾞｦ好き/音楽好きならﾙｲｼﾞｱﾅ州の炊き込みご飯「ｼﾞｬﾝﾊﾞﾗｲｱ」を作って
食しなければなりますまい。序に美声やｷﾞﾀｰを弾ければ歌っても良しｗ。

COMING　SOON。
273：前期：2024/02/20(火) 18:02:13 HOST:h219-110-038-060.hikari.itscom.jp: 初めてジャケット・ポテトに挑戦しますた。
英国風の焼き芋ですね。
274：前期：2024/04/09(火) 21:17:03 HOST:h219-110-038-060.hikari.itscom.jp: ローストチキンの残りを利用してポットパイを作りました。
味付けはウスターソースでパブ飯風です。
275：RW-2：2024/04/11(木) 14:39:18 HOST:153.17.135.27.ap.yournet.ne.jp: 前期さん洋風というか欧州風というか色々お得意ですもんね～。
拙者にはピザとかパイは敷居が高い。あら汁とか菜っ葉の酢味噌和えがおはこ。
それでも最近はリーフサラダはオリーブオイルに塩パッパを覚えましたで～・・・。。。

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