美味い物スレ

39：魔王(笑) ◆sAOh3/QihY：2007/11/11(日) 21:26:01 HOST:wtl7sgts55.jp-t.ne.jp: 久々に、このスレへの書き込みｗ
実に年単位振りだよ(ﾟ◇ﾟ)
今回は、つけ麺のお店。
以前に、『かん世』ってお店を紹介したが、そのお店が潰れてしまい、その後に入ったお店。
屋号は『つけめん美豚（びとん）』。
「つけめん」っとあるがラーメンもやっている。
まぁ、魔王(笑)はつけ麺派なので、店主お奨めの「煮魚汁つけ麺」。
６時間炊いた豚骨スープと、鯖節や鰹節、香味野菜で取ったスープを合わせた、様に云うＷスープ。
甘味が目立つが、味わい深いスープ。
麺も特注の縮れ太麺。
もっちりした食感があり、縮れがスープを絡めてくれて良く合う。
大勝軒とは一味違ったつけ麺で美味しかったですよ♪
まぁ、惜しむなら、スープ割りをすると、魚臭さが目立つ事でしょうか？
麺を食べている時は気にならなかったのですがねぇ…orz

ほななぁ～(=ﾟーﾟ)ﾉｼ

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