【在庫料理】料理雑談・相談すれっど【愛好会】 - 1278432756

1：エネゴリ君 ◆XBDiNEDWlg：2010/07/07(水) 01:12:36 ID:lVWLnIcs0: お料理に関する相談すれっどです。
スレッドルールは特に無い、だが。
・料理は愛情。
・今日の晩飯困った時はここ。
・今日の晩飯これ作ってみるぜレポもここで。
・Lzoな事態が起きた時は真っ先に報告。
・おまいの料理している姿は在庫ﾘｽﾅｰが生暖かく見ています。

いじょ～。
2：彦一：2010/07/07(水) 01:19:43 ID:hQLgZjfY0: 1日　1スレ乙です(=^ ^=)

料理は愛情ですね＞＜　我が家では、必ず味噌汁・納豆は用意しますｖ
3：フォークリフト774号車：2010/07/14(水) 23:15:45 ID:UKXl4WXo0: 学生で1人暮らしの俺としては、やはりカレーが楽でいいですね。
ここの人にかつおだしを入れるとうまいと教えてもらったので、
この前入れてみたら、いつもよりうまくなりました。

最近入れている隠し味は、
インスタントコーヒー
にんにく
福神漬けの汁
ケチャップ
かつおだし

こんなところです。
あとは開けたワインが冷蔵庫にずっと残っているので、今度は入れてみようと思います。

皆さんも、カレーに入れる隠し味があったら、是非教えてください。
4：フォークリフト774号車：2010/07/21(水) 01:27:08 ID:sC4JXkvU0: 野菜ジュースとかウスターソースとか？

我が家の隠し味はそんなものですな。

しかし、ケチャップにコーヒーですか・・・
今度やってみよ。
5：ベテラン主婦@自称：2010/07/29(木) 22:51:16 ID:KIBD8xhk0: チョコレートひとかけら入れたらマイルドになります。
しょうがの摩り下ろしたのを入れると
いつものカレーとちょっと違った感じで美味しいです
6：コニス：2010/08/02(月) 17:57:14 ID:mQFpnM2M0: 初カキコ失礼します　･ω･)ﾉ

放送中に得意料理は何ですか？との質問を頂きました。
いろいろ考えたんですが、得意というものはこれといってなく････ｗ
↑にカレーの話が出てますので少し便乗。
市販のカレーのルーを使って作られると思うのですが、そこで一工夫。
私は、違うメーカーのルーを半分づつ入れて作ります。
２種類でおｋー。
それだけで、何やらコクが出てきますよ！
辛さが違うものでも楽しめたりするので、是非お試しあれ！

それから一人暮らしの男性にもオススメ簡単サラダを紹介。
１人分だと、水菜（半袋）・油揚げ・マヨ・ポン酢（好きなだけ）
油揚げはフライパンかトースターで軽く焦げ目が付くまで焼き
食べやすい大きさにそれぞれ切り、混ぜ混ぜするだけー。
激( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですよ。ムシャムシャ食べれますｗ

後は、お菓子作りですかねー。
ホットケーキミックスを多用します。
パウンドケーキはもちろん、クッキーにもタルトにも
ホットケーキミックスを使ってササッと作ったりします。

以上、初カキコなのに長文失礼しましたー＞＜
7：＠福田担当：2010/08/02(月) 20:50:23 ID:5/jgB1hE0: カレーといえば、陸自の隠し味コーヒー牛乳でしょうか？ｗ
8：影法師：2010/08/12(木) 16:33:10 ID:itv7JJOE0: 初カキコ失礼します。

カレーといえばハヤシライスの素をひとかけら入れるとおいしいですよ。
あとじゃがいもは最初に湯がいてお湯を捨てたほうがいいです、　
じゃがいもの湯がき汁は苦いですし最初に湯がいておけば後々時間短縮になります。

それとせっかくなのでレシピをひとつ、
必要なのはすり身（なんでもいい）とパン粉とゴマ
まずはすり身は小判上にまるめてゴマとパン粉をまぜたのをつけます
次にフライパンに多めに油を引いて弱火で炒めます（強火だと中に火が通らないうちにパン粉が焦げます）
パン粉がきつね色になりふくらんだら出来上がり、あっさりとしているので何個でも食べれます
9：フォークリフト774号車：2010/08/25(水) 15:29:03 ID:VsxxNnR60: お惣菜の揚げ物を食べる時は電子レンジよりオーブントースターのがカリッと美味しく温められますにょん

安い物なら２～３０００円で買えますので一人暮らしの人はお試しを！
※垂れた油での火災に注意！！
10：ナースの奈々氏さん：2010/09/03(金) 10:40:28 ID:JvhLSf1U0: 食欲の秋だよ！！
11：影法師：2010/09/03(金) 19:57:08 ID:itv7JJOE0: 食欲の秋ということなのでサツマイモを使った料理を一つ。

鶏肉とさつまいもの甘辛炒め

材料　鶏もも肉１枚　さつまいも小１本　しょうゆ　大さじ３
三温糖大さじ２　みりん大さじ１　　日本酒大さじ２　

鶏肉を一口大に切る。さつまいもは皮付きのまま乱切りし、水にさらす。

油をひかないフライパンに鶏を入れ弱～中火で炒める。
あまり動かさずに焼き色をつけるようにする。

鶏に火が入ったら取り出しておく。
フライパンに残った鶏の脂でさつまいもを焼く。

さつまいもに火が入ったら鶏を戻し、調味料を入れる。
強火で煮からめて出来上がり

お酒がよくあいます♪
12：IWD1＠PhotoshoP：2010/09/08(水) 14:51:07 ID:bNjW6Lmg: 【きょうのメシウマ】

鈴木宗男議員失職、収監へ　最高裁が上告棄却
最高裁が鈴木宗男衆院議員の上告棄却、実刑確定へ
http://bit.ly/aXGyAH

テレビの速報画面
http://bit.ly/a0g3XN

鈴木宗男議員が失職・収監へ。
最高裁が上告を棄却し懲役２年、追徴金１１００万円が確定
http://bit.ly/dBVojP
13：彦一：2010/09/22(水) 20:58:42 ID:fJ7oqkGo: 明日の旦那との昼ごはん（インスタントラーメン決定ｗ）のために
『（写真有）黄身までしっかり味付け！トローリ味付半熟たまご』
http://cookpad.com/recipe/188024
を準備ｗ１日以上漬けこむので、今からでも間に合うか心配＞＜//