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【代理】国際的な小咄【17スレ目】
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＞バター10g
ここで詰み
口当たりをさっぱりさせたいなら、油脂分をステーキ焼いて出た余剰分（これも場合によっては少なくするか使わない）だけにして、
醤油と酒、他好きな調味料を入れて好みの味になるようにいれて、仕上げに大根おろしを加えて煮立たせないでソースにする。
好みによってはステーキに直接大根おろしを載せて、作ったソースを掛けるでもいい
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