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【2015年9月20日から】国際的な小咄【7周年】

8408：尋常な名無しさん：2022/09/30(金) 22:12:16 ID:KVaO9tds: 牛タンで思い出しましたが、先日仙台に行った際に、
「もうかの星」というものを食べました。
モウカザメの心臓の刺し身だそうです。
味はわりとあっさりしてました。生臭さはなかったです。
お店の方のお話だと最近レバ刺しの代わりみたいな
扱いになりつつあるとか。

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