【R-18】なろンズの地下物語【雑談・投下】 - 1607521186

4229：鬱ボ ◆MutJBUECtM：2021/01/21(木) 23:22:28 ID:JaC69HfU: 　　　　　　　　　　　　／￣￣＼
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┃１　塩水を作る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
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┃まず最初に材料の水に塩を溶かして塩水を作ります　　　　　 ┃
┃先程も書きましたがこのとき水が冷たすぎると塩が溶けないので┃
┃室温～ぬるま湯程度の温度になるように調節してください　　　　 ┃
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┃２　粉と塩水を混ぜる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
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┃塩水ができたらボウルに粉を入れます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
┃この時ボウルの下に絞った布巾を敷いておくとボウルが滑らないので安心です　　　　　　　　　　 ┃
┃粉全体にいきわたるように、塩水を半分～７割程度入れて良く洗った手で混ぜてやります　　　　　　 ┃
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┃このときにダマ（混ざっていない粉の塊）ができるとうどんの中に粉の塊が出来てしまうので　　　　　　　┃
┃混ざっていない部分は手でつまんで潰しながら全体に水がいきわたるように混ぜていきます　　　　　 ┃
┃ある程度行きわたったら残りの塩水を入れて、全体が黄色っぽいそぼろ状になるまで混ぜ合わせます┃
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