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( ^ω^)美味いお!のようです
341
:
名無しさん
:2023/02/18(土) 23:53:18 ID:7SMtFI5.0
15品目
( ^ω^)ばくばクックさんの超簡単やわらか鶏チャーシュー、美味いお!
( ^ω^)You Tubeで見たお。これ本当に簡単!ご家庭に常備がちな調味料を水と一緒にフライパンに入れて、鶏ももをぶち込んで表裏を約8分ずつ煮るだけ。ブンは砂糖が切れてたからオリゴ糖シロップを使ったけど、それでもいけたお。
( ^ω^)酢を入れるけどキツくはないお。角煮とさっぱり煮の中間のような味付け。これにほうれん草のお浸しとお味噌汁、卵焼きなんかを組み合わせれば褒められ和定食の完成おね。お弁当にも良さそう。
( ^ω^)鶏モモって筋や脂の処理をしっかりしなきゃいけない先入観があって苦手だったけど、本当にぶち込んで煮ただけでも気にならなかったお。時間がない時はこっち作ると良いお。
( ^ω^)ちなみに鶏肉はネット見ると洗え派と洗うな派がいるおね。あれって鶏肉を洗うと台所にカンピロバクター蒔き散らす恐れがあるから、臭み取りにはキッチンペーパーで拭くに留めるのが正解らしいお。たまに洗ってたので反省…
( ^ω^)命を頂く分、生かされた自分達も守ろうねって言葉が浮かんだお。キッチン掃除もより気を付けていこうって思ったお。
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