また騙されて日本印度化計画　2皿目

224：ななくしゃ：2014/09/05(金) 06:41:01 ID:jn45cz860: くにゅくにゅの感触が嫌いなら、パリッパリに焼くor揚げると結構美味しいけどね(´･ω･`)鶏皮
焼きだとついでに鶏油までとれるw
私はそこまで皮苦手じゃないから、鶏皮だけ、てのも良く買ってたお
片栗粉まぶして揚げて鶏皮せんべいも美味しいし、じーっくり焼いて油を取ったあと、(ベーコンと一緒で鶏皮から出る油で皮を揚げる感じ？)取りきれない油をネギに吸わせて、醤油で味付けしたものをご飯にのっけて丼にしたり(´･ω･`)
コラーゲンたっぷりだから、カロリー気にならないなら取り入れたい食材ではある
何より、肉よりも安いw
2kgで600円とかだった
大半油だけどもwww

取れた鶏油は漉して瓶に入れておくと冷えて固まりラードみたいになるから、中華系の炒め物とかに使うと美味しいのです(´･ω･`)
ラーメンスープにちょびっと入れるとかね
何よりも、個人的には油吸ったネギが甘くて美味しくて、これ食べたくて作ってたと思うw

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