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【新婚不倫女】ちゃきPart８【関東カサコソ生活】

2229：☆娘の七五三<<<<鰻を食らう☆：2015/11/23(月) 01:37:23 ID:AqnIevg60: >>2227
おまたさんは元々舌の記憶だけでお店の味再現できるぐらい料理がお得意だから
今ならもうマークソの舌の記憶の再現だって簡単にできちゃうよ☆

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2008-01-02 07:24:19
初めて
テーマ：ブログ

2008年最初に作った&食べたもの

鶏肉のゆず胡椒焼き
鱈のレモンｿﾃｰ
ちょっと食べかけです(笑)
それと‥‥

温野菜のﾎｯﾄﾁｰｽﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
これは創作料理屋さんで食べておいしかったので舌の記憶を頼りに作ってみました
おいしかったですよ( ´艸｀)

ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料は‥‥
生クリーム
白ワイン
黒胡椒
溶けるﾁｰｽﾞ
卵黄

生クリームを煮詰めない程度に温度をあげてから白ワインを入れてアルコールを飛ばします
それからﾁｰｽﾞを入れて溶かして最後卵黄を入れます
黒胡椒で味を整えたら完成
ぜひ作ってみてください

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