レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。

京都・大阪の発作美味い店　避難所４

176：名無しちゃん：2018/01/08(月) 19:56:02 ID:???0: >>174
どうも最近はラーメンの麺があらぬ方向に行っとる
自家製麺の店は要注意だ
麺屋キラメキや蛇の目屋(１回目)のように、スープは美味いが麺は不味い店が増殖している
つけ麺用の麺をラーメンに転用してるのか、歯応えをはき違えたような麺が目立つ！
ちなみにスイパラのパスタも同じ食感だ

やはり麺は素人のラーメン屋が作らず、プロの製麺所に任せて仕入れたものの方が美味い
これはレストランのパンも同様で、自家製より一流のパン屋から仕入れてる店の方が美味い

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板