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( ^ω^)ブーン系飯テロ祭りのようです
109
:
名も無きAAのようです
:2015/07/20(月) 02:52:29 ID:HVCG9aUU0
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lw´‐ _‐ノv「卵を入れたらすぐに火を止める。そしてぐちゃぐちゃとかき混ぜない」
lw´‐ _‐ノv「余熱で充分ふわっふわのとろっとろになるからな。余分な火力は不要と心得よ」
lw´‐ _‐ノv「あと、素人のやりがちなミスの一つに、片栗粉入れすぎてドッロンドロンにしてしまうというのもある」
lw´‐ _‐ノv「かくいう私も、一人分の量を掴むまでは、にゅるどろーんとしたでんぷん質の塊をしょっちゅう作っていたものだ」
lw´‐ _‐ノv「ま、思うより遥かにとろみがつくから、最初は少しずつ慎重に入れていくのが無難だろうな」
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