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( ・∀・)たちは多趣味を謳歌するようです
148
:
名も無きAAのようです
:2015/07/27(月) 03:29:53 ID:AVY62qlo0
(´・ω・`)「ご飯まだ残ってたよね? 味噌汁でも作ろうか?」
( ・∀・)「いいねー。具材取ってくるよ、オカノリとじゃがいもと赤ネギでいい?」
(´・ω・`)「オカノリってなんだそれ」
( ・∀・)「なんか、モロヘイヤみたいな味で刻むとネバネバしてる奴」
┏ ┓
オカノリ 品種不明
つる性でグリーンカーテンなどにも使える。品種があるのかわからない。こぼれ種で勝手に増える系。
オクラの仲間で包丁で刻むと粘りが出る。味はモロヘイヤに近い。非常にマイナーな野菜。スーパー等で売っているのを見たことがない。
主に新葉を食べる。古い葉は味が落ちるので、先端15cmをつるごと採取すれば脇芽も出やすい。
軽く刻んで味噌汁に、葉を天ぷらに、細かく刻んで納豆にと調理で応用が効く。火で炙ると海苔のような風味が出るらしい。
一度植えるとこぼれ種で毎年勝手に生える上、どんな土壌でも育ち、病害虫が少なく食害を受けないので、庭の端に植えると便利。
┗ ┛
_
( ゚∀゚)「倉庫からじゃがいも取ってこようか?」
( ・∀・)「あー大丈夫。冷蔵庫に入ってる」
( ^ω^)「てか、フルーツ植えてあるお! これなに!?」
( ・∀・)「それはブラックベリーとイチジク。食いたいなら採ってやるよ。果実は慣れないと熟してるかわからんだろ」
( ФωФ)「なんか、思ったより豪華な朝飯であるな」
(´・ω・`)「ね。しかもほとんど採れたて」
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