('A`)のんべえだらりのようです

116：名も無きAAのようです：2014/05/11(日) 12:39:33 ID:23p7pTQQ0: ('A`)「そして、丁寧に梅を並べていき一段毎にあら塩をサンドしていく」

（　＾ω＾）「結構な塩の量だおね」

('A`)「保存食だからな、今回は梅5キロに対して塩1キロだ」

('A`)「最後に残りの塩をドバー」

('A`)「後は梅の二倍の重しを食用ビニール袋に入れて
　　　均一に重さがいくように中蓋に乗せて
　　　梅酢が上がってくるまで数日待つ」

('A`)「梅酢が上がってきたら重しを半分にして夏まで待つ」

（　＾ω＾）「結構時間のかかる食い物だおね」

('A`)「まあ、暇が潰せる食い物でもある」

('A`)「さっ続いて梅酒を作るぞ！」

（　＾ω＾）「承知した！」

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