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( ^ω^) 剣と魔法と大五郎のようです
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満足げなブーンを横に見てツンもフォークを手に取った。
彼女の場合は、まずはポテトだ。
フォークの先でひっかくように少量を掬い取って、薄い唇で咥え、食す。
ほっくりとした優しい口当たり。
滑らかに摺り潰されており咬むまでもなく容易く解れてしまう。
蕩けた食感の代りに、舌に与えられるのは、じんわりと染み渡る、素朴な香りと甘味。
口内に満ちていた唾液が、そのまま柔和な蜜へと変わってゆく。
ポテトを胃へと抱き込み、舌を口内でぐるりとさせてから、たまらずオニオンへ。
火を通されてしっとりとした感触がフォーク越しにも分かる。
しかし、一度口へ運べば、しゃっきりとした触感が、歯を出迎えてくれる。
噛む。
しゃき。
香ばし。
甘し。
絡まった脂の旨みと、黒コショウの刺激的な香りを漏らすことなく活かしきったオニオンの味わいは、
それだけで一つの料理として完成していると、ツンの舌を屈服させてしまったではないか。
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