美味しい料理レシピ（お肉,魚,野菜,和食,中華,洋食,丼,鍋）掲示板 - 1319572493

30：家庭料理レシピ掲示板：2011/12/26(月) 21:50:32: ＜ふるさとの家庭料理特集＞
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「第10巻　鍋もの　汁もの」
魚と肉の鍋もの、汁もの
北海道：あきあじの粕汁、くじな汁、ごっこ汁、かじか汁、三平汁／青森県：じゃっぱ汁、きく汁、たらのじゃっぱ汁、いちご煮、がんぎ汁／宮城県：たらのあら汁、どんこ汁／秋田県：しょっつる、貝焼き、つけご、たらのしょっつる、いものこ汁、さめのお茶わん／山形県：いるか汁、いも子汁、どんがら汁、川魚のどんがら汁／福島県：さんま鍋、あんこうのどぶ汁、かつおのあら汁／茨城県：あんこうのどぶ汁、からこ汁／栃木県：たにしのすいつぼ／千葉県：なまずのひっこかし／東京都：すき焼き／神奈川県：ちゃうろ／新潟県：塩辛汁／富山県：熊汁、三平汁／石川県：ぶりの粕汁、あまだいの澄まし汁、うさぎ汁／長野県：ふなこく、こいこく／岐阜県：こい汁／静岡県：がずうの味噌汁／愛知県：こいこく、ひきずり／滋賀県：じゅんじゅん、鴨すき、どじょう鍋／京都府：京菜と鯨の鍋、おこぜの吸いもの／大阪府：船場汁、関東炊き／兵庫県：すき焼き、ボルシェー・スープ、白蘿蔔湯、、魚塊湯、かしわのすき焼き／奈良県：はもの吸いもの、すき焼き、しし鍋／和歌山県：小えびのだんご汁／鳥取県：かにの味噌汁、さばのすき焼き、うぐいのじゃぶ、うさぎのすき焼き、川がに汁／島根県：鯨の大かぶ汁、あゆべか、すいば汁、ふら汁／山口県：大平、ふくちり／徳島県：ふくさ汁／香川県：きすの澄まし汁／愛媛県：しし鍋、づがにのぼっかけ／高知県：ぜんざい、どろめの汁、びす汁、しるこ／福岡県：さよりの吸いもの／佐賀県：どじょう汁、吸いもの汁、しろいお汁、伊勢えびの味噌汁／長崎県：きびなのいりやき、対馬地鶏のいりやき、ほしかりの味噌汁／熊本県：のっぺい汁、どじょう汁／大分県：ほごの吸いもの、どじょう汁、がん汁／宮崎県：まびきの塩汁／鹿児島県：豚のぢぐむ汁、ひんじゃ汁／沖縄県：しるいちゃのすみ汁、いなむどぅち、肉汁、たて汁、いかの墨汁

すり身鍋、すり身汁
宮城県：きじ骨のだんご汁／秋田県：いわしのかまぼこの味噌汁、たんぽ貝焼き／山形県：かにたたき汁／茨城県：いわしのすり身だんご汁／千葉県：だんご汁、するもん汁／東京都：おでん、たたき汁／石川県：骨うち／大阪府：くずしの炊き食い／兵庫県：すり身のだんご汁／鳥取県：あごのだんご汁／岡山県：げたのくずしだんごのお汁／香川県：げたのだんご汁／愛媛県：めぶとのだんご汁／宮崎県：ぼったり汁／鹿児島県：ちぎりかまぼこ

精進鍋、精進汁
青森県：けの汁、ずんた汁／宮城県：けんちん汁、きのこ汁／山形県：すながわ汁、冷や汁／福島県：いもがら汁、八杯汁／栃木県：呉汁／群馬県：けんちん汁、のっぺい汁／埼玉県：けんちん汁、湯豆腐／千葉県：落花生のおつけ、呉汁／神奈川県：建長汁、ごった煮／新潟県：冷やし汁／石川県：じょうじの豆汁／福井県：打ち豆のおつけ／山梨県：とろろ汁／長野県：おのっぺ汁／岐阜県：こくしょ、にんじん汁、じゅんさいの澄まし汁／静岡県：とろろ汁／愛知県：白菜汁／滋賀県：泥亀汁、お講汁、八杯汁／京都府］水菜とお揚げの炊き合わせ、きゅうりのくずひき、おから汁／大阪府：のっぺ汁／兵庫県：つぼ汁／奈良県：しめじ汁／和歌山県：やまいものとろろ汁／島根県：けんちん汁、こくしょう汁／岡山県：うちご、呉汁、けんちゃん汁／広島県：けんちゃん汁／徳島県：きゅうりとそうめんの味噌汁、あおさ汁、豆腐八杯／愛媛県：冷や汁／福岡県：だぶ／長崎県：つぼ／宮崎県：いもん子の吸いもん／鹿児島県：かっのこんおっけ／沖縄県：あーさぬする

だんご汁
北海道：だしもち／青森県：いものおづけばっと、てこすりだんご／岩手県：浮き浮きだんご、ひっつみ／宮城県：はっと／栃木県：じゅうねっこだんご／群馬県：ねじっこ／埼玉県：だんご汁、衛生煮／東京都：すいとん、煮だんご／神奈川県：つめいり／富山県：小豆ずる／石川県：れんこんのだんご汁／福井県：おつけだんご／山梨県：にぎりぼうとう、おすいとん／長野県：おつめり／愛知県：だんご汁／滋賀県：おとしいも／京都府：いとこ煮／大阪府：ぼうりだんご／奈良県：こうたけのだんご汁／広島県：だんご汁／香川県：にどいものだんご汁／愛媛県：すす掃き雑煮／福岡県：だご汁／佐賀県：せんだご汁、まがんこだご汁／長崎県：やまいもだご汁、だご汁／熊本県：だご汁、皮鯨入りだご汁、あんもちだご汁／大分県：だんご汁／宮崎県：かねんしゅい／鹿児島県：そば汁