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(=゚ω゚)ノ ラーメソ評価スレvol.1 ヽ(゚ω゚=)
175
:
わき
:2014/02/08(土) 07:23:07
【ラーメン匠】
・住所:飯塚市平恒605-4 ほなみ味の街2
・TEL:0948-23-5665
・営業時間:11:00〜14:00 18:00〜20:00(スープ切れ閉店有り)
・店休日:火曜
・基本ラーメン価格:ラーメン550円(豚骨十割)
・その他情報:駐車場 味の街エリア内に共同、完全禁煙
※替え玉無し
・評価:久々にきた超濃厚豚骨でスープもトロトロ。臭みはなく塩気もほどほどで
濃さの割には非常に飲みやすい、というかつい飲んでしまうw
これより更に濃くした『どろ』なるメニューもある模様…。
麺は中太くらいか。細麺スキーには太いかも知れないが、スープが濃いので
これくらいの太さのが返って良いのかも。なお、『カタ』は良いけど『バリカタ』は
出来ないらしい。
具はネギ、キクラゲ、チャーシューとオーソドックスな面々。
ただしチャーシューは別格の存在感。厚めででっかいのが1枚ドカンと中央に陣取る。
これが非常にジューシーで柔らかくスープに良く合う。
メニュー次第で4枚乗っかったのもw
玉子炒飯も美味しかったがボリュームが凄い。半チャンセットはないので
3人で取り分けるくらいが丁度良いかも。
場所がちと遠い目なのが残念だが、付近に行くことがあればまた寄りたい。
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