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153：わき：2011/12/18(日) 11:49:46: 【暖暮若木台店】
・住所：福津市若木台4-1357-144
・TEL：0940-72-4336
・営業時間：11:00～翌2:00
・店休日：無休
・基本ラーメン価格：￥600
・その他情報：公式HP　ttp://www.danbo.jp/
・評価：九州ラーメン総選挙第1位受賞と看板が出てて気になっていた店。
　　　　後で分かったんだが2002年受賞で結構前の話だったようだ。
　　　　麺の固さとチャーシューの有無、辛みだれを事前に聞かれるシステム。
　　　　ネギ多目少な目若しくは抜きもOKらしい。
　　　　麺はもちろんバリ硬（超かた）にしたが、辛みだれを悩んだ末ふつうに。
　　　　スープは豚骨のクセをほんのり残しつつも臭みがなく、
　　　　少し甘さを感じさせる好みの味。
　　　　食感の良い細麺はスープや具の小ネギとの相性が非常に良い。
　　　　小ネギ以外の具は丸くて外側に脂身のあるタイプのチャーシュー。
　　　　味付けが薄めだが、スープに浸して食べるので最近多かった
　　　　濃い味ヤキブタ系よりははるかにマシ。
　　　　オーソドックスながらも非常に美味しいラーメンと思った。
　　　　失敗だったのが辛みだれ。せっかくの甘みとコクのあるスープが
　　　　辛みだれが溶けていくにつれて負けてしまい大味スープに変化。
　　　　事前に聞かれるので入れなければ問題はないが、この日が始めてだったし、
　　　　モヒカンとかはタレが大正解なタイプだったので試して玉砕。
　　　　まぁ、人の好みはいろいろあるからネット上の口コミは賛否両論だけど
　　　　俺は結構気に入った。…替え玉のタレが見当たらなかったのが多少気になるけど。

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