（＝ﾟωﾟ）ノﾗｰﾒｿ評価スレvol.1 ヽ（ﾟωﾟ＝）

142：わき：2011/10/07(金) 22:32:54: 【ぶたや】
・住所：福岡市博多区博多駅東1-17-21
・TEL：092-483-1317
・営業時間：11:30～18:00
　　　　　　19:00～24:00 （ＯＳ 23:30）
・店休日：日曜
・基本ラーメン価格：￥500
・その他情報：P無し
・評価：麺の細さにこだわった店というだけあってさすがに細かった。
　　　　というか、素麺なみｗ
　　　　バリカタで頼んだら芯が残ってたが、このあたりは個人の好き嫌いかな。
　　　　問題はスープ。『ぶたや』というだけあって豚脂をふんだんに使用している
　　　　感じだが、チャーシューも含め酸っぱいチーズ臭に似た臭みがある。
　　　　これは昔のラーメン屋の刺激臭とはちょいと違う印象だった。
　　　　正直ラーメンとしては苦手な部類か。
　　　　具はキクラゲ、ネギ、前述のチャーシュー。
　　　　ネットで見た限りハマった人にはウケが良いようだが俺はパス。
　　　　麺の食感と細さは好きなんだが…匂いが合わないのはどうしようもないな。

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