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25歳以上のオッサンプレイヤースレpart.6
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最近だとネットで調べるだけである程度のレシピは出てくるからそんな気負わんでいい
最初はレシピ通り作って、慣れてくるとどの調味料をどれくらい入れたらどんな風に味が変わるとか考えながら微調整できるようになる
レシピの工程や調味料がなぜ必要なのかとかどういう働きをするのかとか考えると捗る。レトルト食品の原材料調べて自分で作ったりとか
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