バイナリエディタの見方が分かりません

1：16進数くらいは分かるけど：2017/12/19(火) 20:47:29: バイナリエディタの見方【基礎編】
https://matome.naver.jp/odai/2140666318016054801?page=2
なるものがあるにはあるのですが
16進数の説明で終わってます。

バイナリエディタを使うと、だいたい下記のように
http://emu.web-g-p.com/info/system/save_ps3_system_manual_parse.html
どのバイナリエディタでも、
アドレス部が16進数で8数字、
データ部が16進数で32数字（16分割）になってるのですが

普段見てるのは下のリンク先のような
http://www7.plala.or.jp/BigFire/DrEazyCool_Room-003.html
アドレス部が16進数で8数字、データ部も8数字です。
これが何故、16分割32数字になるのかが、全く分かりません。
そこの所をどなたか説明していただけると助かるのですが・・・
エディタ以前の16進数の話から、一挙に意味不明な話に飛んでいて、本当のバイナリエディタの基礎を誰も解説していらっしゃらないように感じて、困ってます。
2：16進数くらいは分かるけど：2017/12/27(水) 00:19:02: わからない事例です。

ファイナルファンタジーXVIIIの場合。
http://web.save-editor.com/cache/bbs_savedata_ps3/1104.html
｛

1675万ギル
CD 04 1C 98 7D AA 7D

1700万以上は買い物等で変動しないと認識しない仕組み。

ギルアドレスは　000046B1　で固定かも？3行で書き込むと

ギル1675万
200046B1 CD041C98
100046B5 00007DAA
000046B7 0000007D

もしかFF13固定コード確定か！

2012/01/04(Wed) 06:24:44 [ No.1216 ]

｝

これです。
データ部がバイナリエディタでは16進数の数字が
16ブロック32字。

それを「3行で書き込む」と
普段目にしているのと同じ、
アドレス部8数字、データ部も8数字。

こういう変換になる仕組みが分からないわけですが、
「わからない人は関わってはならない」みたいな空気を出す方も
いらっしゃいますが、教えてくださる人はいらっしゃらないの
でしょうか？あるいは、書いたら消されるようなものなのでしょうか？
3：16進数くらいは分かるけど：2017/12/27(水) 00:26:48: 失礼・・・FF　XIIIです。もちろんXVIIIは間違いです。

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）